Tämä helppo kalkkuna-divaanin vuoka on helppo valmistautua ja leipoa. Kaikki mitä tarvitset on jäljellä oleva kalkkuna (tai keitetty kalkkuna - sinun ei tarvitse tehdä itseäsi!), Keitetty parsakaali, hieman parmesaanijuustoa ja kotitekoista juustokastiketta.
Kastike on yksinkertainen valkoinen kastike, joka on valmistettu munankeltuaisesta ja hienonnetusta cheddarjuustosta. Tämä vuoka voidaan valmistaa myös keitetyllä kana. Tai tee vuoka loput viipaloitu tai kuutioitu kinkku.
Aiheeseen liittyvä resepti: Turkki Pasta Casserole kanssa parsa ja Cheddar-juusto
Mitä tarvitset
- 2 rkl voita
- 2 rkl jauhoja
- 1 1/4 kuppia maitoa
- 1 munankeltuainen,
- hieman pahoinpidelty
- 1/4 teelusikallista kuivahyppää
- 1/4 tl suolaa
- 1/8 tl jauhettua mustapippuria
- 1/4 - 1/2 cup shredded cheddarjuustoa
- 2 pakkausta (10 unssia kukin)
- pakastetut parsakaali keitetyt ja valutetut
- Viipaloitu keitetty kalkkuna, noin 1 punta, tarpeeksi 6 annosta
- 2 rkl raastettua
- Parmesanjuustoa
Miten tehdä se
- Sulata voin 1 - 2 litran kattilaan keskilämmöllä.
- Lisää jauhot ja keitä sekoittaen 1 - 2 minuuttia. Poista lämpöä.
- Pienessä kulhossa ripustetaan munankeltuainen maitoa.
- Maito- ja muna-seos vähitellen liotetaan jauhotukseen ja voin seokseen.
- Palauta kattila lämpöön. Lisää kuiva sinappi, suola ja pippuri. Keitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes seos on paksuuntunut ja alkaa kiehua.
- Lisää cheddarjuustoa ja keitä sekoittaen kunnes juusto sulaa.
- Järjestä kuumat parsakaalipalat ja kalkkuna kerroksittain 2-quart-leivinastiassa.
- Lusikka juustokastiketta kerrosten ja ylhäältä.
- Ripottele parmesaanijuustolla.
- Ruskota vuoka (noin 500 F) noin 4 tuumaa lämpöä kunnes juusto on ruskistettu, noin 3-4 minuuttia.
Asiantuntijavihjeitä
- Kevyemmän kastike-seoksen osalta ohitetaan munankeltuainen ja käytetään vähärasvaista maitoa.
Jos pidit Turkista Divan, kokeile tätä reseptiä Leftover Turkey ja täytteenä Casserole .
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 344 |
| Kokonaisrasva | 18 g |
| Tyydyttynyt rasva | 8 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 5 g |
| Kolesteroli | 114 mg |
| natrium | 933 mg |
| hiilihydraatit | 23 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 24 g |