Preakness Stakesin virallinen juoma on Black-Eyed Susan. Vaikka nimi ei muutu, on ollut muutamia "virallisia" reseptejä vuosien varrella. Vodka ja appelsiinimehu ovat aina keskittyneet, ja joskus näemme pienen viskin tai rumin, joka heitetään sekaan. Yksi asia on varma, se on aina hyvä juoda nauttimaan katsomassa kisaa.
2017 Black Eyed Susan-cocktail (Preakness-verkkosivuston mukaan) sisältää Effen Vodka ja Makers Mark Bourbon, jossa on pieni Peachtree, appelsiinimehu ja hapan sekoitus. Se on erittäin mukava hedelmäjuoma, ja sen pitäisi olla erinomainen cocktail Preaknessille tai vuodenajalle.
Mitä tarvitset
- 1 osa
- Makers Mark Bourbon Whisky
- 1 osa
- DeKuyper Peachtree
- 1 osa
- Effen Vodka
- 2 osaa appelsiinimehua
- 2 osaa
- hapan yhdistelmää
- Koristele: oranssi viipale ja kirsikka
Miten tehdä se
↵
- Kaada ainesosat jäätelöllä täytettyyn cocktail-ravistimeen .
- Ravista hyvin .
- Siivilöi yli murskattua jäätä pitkällä lasilla.
- Koristele oranssi ja kirsikka.
(Resepti Preakness Stakesilta)
Tämä resepti mitataan osissa, ja se on erittäin helppo mukauttaa sen mukaan sopivaksi minkä tahansa lasin kokoon. Esimerkiksi, luoda 7 unssin cocktail, kaada 1 unssin jokaisen viinaa ja 2 unssia jokaista mehua ja hapan sekoitetaan.
Tämän kaadon tulisi olla täydellinen määrä yhdelle juomalle, vaikka voit tehdä siitä pitemmän tai lyhyemmän, jos haluat.
Varmista vain, että ainesosat säilytetään suhteessa makujen tasapainon säilyttämiseen.
Miksi niin monet mustat silmät Susans?
Ammatillinen urheilu on täynnä sponsorointia ja Triple Crown of hevoskilpailu ei ole erilainen. Se ei ole vain niin räikeää, ja näemme sen useimmiten jokaisen kilpailun "virallisessa cocktail".
Belmont Stakesin ja Preaknessin juomat ovat muuttuneet muutaman kerran vuosien varrella. Ja vielä, Mint Julep on niin innostunut Kentucky Derby, että se ei koskaan mene pois. On kuitenkin olemassa uusi "virallinen Minttu Julep-resepti", joka julkaistaan vuosittain muutamalla pienemmällä tweaksilla, jotka ovat aina hauskoja tutustua uudelleen.
Preakness muuttaa säännöllisesti "virallista cocktailia", vaikka nimi pysyy samana. On täysin mahdollista, että Black Eyed Susan -resepti muuttuu edelleen vuosittain.
Elderflower Black-Eyed Susan
Mielenkiintoinen kierre, vuoden 2015 virallinen Black Eyed Susan -reseptti oli yksi viime vuosien harvoista jättää whiskey kokonaan. Tämä on puolikuun ja hedelmäinen cocktail, joka on hyvin virkistävää.
Jotta juoma: Rakenna 1 1/2 unssia Finlandia Vodka , 1/2 unssia St. Germain Elderflower Liquor, 2 unssia ananasmehua , 1/4 unssia lime mehua ja 3/4 unssia appelsiinimehua pitkällä lasilla täynnä jäätä . Sekoita hyvin ja koristele oranssilla viipaleella.
Yksinkertaistettu Black-Eyed Susan
Black-Eyed Susan on aina melko yksinkertainen juoma ja tämä resepti on helpoin. Resepti koittaa vuoden 2011 Preakness ja sisältää sekä viskiä että vodkaa. Se tarjoillaan pitkäksi juomaksi ja sitä voidaan ajatella tehostetuksi ruuvitaltalla, jolla on Whiskey Sour potkia .
Jotta juoma: yhdistää 1 1/4 unssia Early Times Kentucky Whisky , 3/4 unssia 42 alla vodkaa , 3 unssia hapan sekoitus ja 2 unssia appelsiinimehua cocktail shaker täynnä jäätä. Ravista hyvin ja kasta sitten jääkylmään. Koristele oranssi viipale ja kirsikka.
Alkuperäinen Black-Eyed Susan
Ensimmäinen cocktail, joka otti Black-Eyed Susanin nimen, yhdisti rumia ja vodkaa yhtä suurilla osilla appelsiineja ja ananasmehuja. Ilmeisesti tämä alkoi vuonna 1973 valmiina juomasekoitukseksi .
Jotta juomaa: Yhdistä 1 unssia jokaista vodkaa ja Mount Gay Eclipse Rum kanssa 3/4 unssia Cointreau ja 1 1/2 unssia jokaista tuoretta appelsiinimehua ja ananasmehu collins lasi täynnä murskattua jäätä. Purista mehun kalkki kiilaan juomaan. Koristele oranssi pyörä, ananaskuutio ja kirsikka.
(Toim. Colleen Graham)
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 695 |
| Kokonaisrasva | 5 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 18 mg |
| natrium | 974 mg |
| hiilihydraatit | 109 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 12 g |