6 helppoa tapaa puristaa tuoreita sitrushedelmiä

01/07

Vinkkejä, vihjeitä ja varoituksia Fresh-puristetuista sitrushedelmistä

Monet meistä voivat olla yhtä mieltä siitä, että tuore mehu tekee parhaista juomista . Sitrushedelmät, kuten sitruunat, limetit ja appelsiinit, ovat useimmiten juomien hedelmiä. On siis vain loogista käyttää tuoreita sitrushedelmiä milloin vain. Hyvä uutinen on, että nämä ovat helpoimpia hedelmiä mehua.

On olemassa useita erilaisia ​​tapoja, joilla saat tuoremehua sitrushedelmistä, ja se kestää vain muutaman minuutin. Suurin osa tekniikoista vaatii työkalua, vaikka suurin osa niistä on edullisia ja säilytä siististi baarissa tai keittiön laatikossa.

3 Vihjeitä sitruunamehun tuoton maksimoimiseksi

Ennen kuin tarkastelemme mehujen vaihtoehtoja, voit tehdä muutamia asioita, jotta saat mahdollisimman paljon sitrushedelmistä:

1. Lämmitä - Sitrusmäärän saavuttaminen huoneenlämpöiseksi ennen juustelua lisää merkittävästi mehun saantoa. Jos jäähdytetään hedelmiä, aseta se vähintään kolmekymmentä minuuttia. Jotta nopeasti lämpenee, pop-hedelmiä mikroaaltouunissa 10-15 sekuntia.
2. Roll It - Ennen hedelmien leikkaamista, rullaa sen käden kämmenen alle samalla, kun painat lujasti alaspäin työtasolla.
3. Leikkaa se - lähes kaikissa tapauksissa sinun tarvitsee vain leikata hedelmät puoleen. Ainoa poikkeus on, kun tarvitset mehua "puristamalla". Tällöin kiila toimii parhaiten.

Kuinka paljon sokeria on sitrushedelmissä?

Jokaisella hedelmäpajalla on erilainen määrä mehua ja tekijät, kuten koko, kasvatusympäristö ja hedelmien monimuotoisuus vaikuttavat siihen, kuinka paljon mehusta sitrushedelmiä pidetään.

Keskimäärin voit odottaa:

• 1 greippi = 3/4 kuppia tai 5 - 6 unssia
• 1 oranssi = 1/4 cup tai 2-3 unssia
• 1 sitruuna = 3 rkl tai 1 3/4 unssia
• 1 kalkkia = 1 rkl tai 1/2 - 1 unssia

Citrus-mehun säilyttäminen

Vaikka sitrushedelmien mehua on usein suositeltavaa välittömästi, sitä voidaan tarvittaessa säilyttää jääkaapissa.

• Valitse lasisäiliöt, joissa on tiiviit tiivisteet. Muovi hajoaa ja ei ole koskaan hyvä ajatus tuoreen mikserin pitkäaikaisesta tai uudelleenkäytettävästä varastoinnista.
• Useimmat sitrushedelmämehut voidaan varastoida muutaman viikon ajan, mutta parhaiten saat parhaana käytettäessä muutaman päivän sisällä.

Osta Glass Juice Containers Amazon

Pese kädet ja vältä auringonpalamista

Sitruunamehujen hapot voivat ärsyttää ihoa. Jos kädet leikkaavat tai karkea iho, on parasta pestä kädet usein mausteen aikana ja sen jälkeen. Jos olet hyvin herkkä, saatat edes ajatella käsineitä.

Tämä on erityisen tärkeää, kun olet auringossa. Jos sitrushedelmämehu jää iholle ja altistuu suoralle auringonvalolle, voit saada vakavimman auringonpolttamon, eikä se ole naurettava asia. Se on todella nimeltään phytophotodermatitis tai "margarita dermatiitti", koska se liittyy usein tekemään Margaritas lime mehua kesällä .

Jos sekoitat juomia ulkona tai lähdet ulos sekoittumisen jälkeen, pese kätesi. Välttää paljon tuskaa.

02/07

Tuoreen sitruunamehun juoma? Just Squeeze It!

Monet juoma-annokset vaativat tuoreen mehun suihkutta- mista, puristamista tai ruiskuttamista . Tätä korostetta käytetään useimmiten sitruunoille ja limeille. Tämä on helpoin tuore mehu tekniikka ja se ei vaadi muuta työkalua kuin veitsi.

Squeeze Citrus käsin

1. Leikkaa hedelmä kiiloiksi (säästä myös appelsiinista).
2. Pidä kiilaa lasin tai cocktail-ravistimen päälle peukalon ja sormien välissä.
3. Purista vapauttaa kaikki mehut hedelmistä. Saatat myös haluta käyttää toista kättäsi kilpenä, joten mehu ei vahingossa hankaa kasvojasi.

Splash cocktaileissa

Gin & Tonicin kaltaisille juoille kiilua käytetään usein koristeena. Tämä on kätevää, koska juomari voi halutessaan puristaa niin paljon mehua kuin haluavat. Muita cocktaileja, kuten Showstopper ja Patron Ananas , lisää roiskeet sekoittaen juomaa.

03/07

Bartenderin suosikki: käsipesijä sitruunaruohoa varten

Sitruunan puristin (tai puristin) on käsityökalu, joka käyttää lihastesi voimaa sitomaan tuoreita mehuja sitruunoista ja limeista. Tämä on suosikki työkalu baarimestarien keskuudessa.

Käytä tätä juicer reseptejä, jotka vaativat " mehua 1/2 kalkki " tai ne, joilla on pieniä mittauksia mehua. Tämä on täydellinen vaihtoehto yksittäisten juomien sekoittumiseen.

Tämän juicer on se, että siemenet pysyvät puristimessa ja mehu on tyypillisesti massasta vapaana.

Edullinen juicing vaihtoehto

Sitrushedelmien juicer on usein noin 20 - 40 dollaria, ja se tulee kahteen kokoon. Pienempi näistä kahdesta toimii erityisesti limesissä, kun taas suurempi on molemmille sitruunoille ja limeille sopiva. Joskus voit löytää yhden appelsiineille ja suuremmille sitrushedelmille.

On myös suositeltavaa ostaa ruostumattomasta teräksestä valmistettu, koska se kestää kauan. Edullisten muovisten juicerien kahvat voivat napsahtaa normaalilla voimalla.

Osta Bellemain Lemon Squeezer Amazonilta

Juice Citrukselle puristimella

1. Leikkaa hedelmät puoliksi.
2. Aseta puolet lehdistössä siten, että kuori lepää luonnollisesti puristimen käyrässä.
3. Sulje juicer ja käytä molempia käsiä varovasti puristamalla kaksi kappaletta yhteen, kunnes hedelmä vapauttaa kaikki mehut.

Juicer voidaan käyttää mehua suoraan juomaan, cocktail-ravistelijaksi tai (jos olet hyvin varovainen) jiggeriksi, jotta voit mitata mehu.

Jälleen, ole varovainen, älä anna juice suihkuttaa kasvosi (etenkin silmäsi).

04/07

Vanhanaikainen höyrystin sitruunaruohoa varten

Tämä funky näköinen gadget on sitrushedelmien reamer ja se on toinen vaihtoehto juicing. Sitä ei käytetä usein baarissa, koska se vaatii usein siemeniä ja massaa. Se on myös melko sotkuinen verrattuna puristimeen. Kuitenkin se on halpaa ja jos se on kaikki mitä sinulla on, se tekee temppu.

Osta OXO Good Grips Wood Reamer Amazonilta

Juice Citrusiin, jossa reamer

1. Leikkaa hedelmät puoliksi.
2. Pidä puolet kämmenessäsi, massaa ulospäin ja noin 45 asteen kulmassa.
3. Paina reamer massalle ja kierrä jauhetaan massa ja anna mehut juosta kulhoon tai lasiseen.
4. Ennen juomien sekoittumista, jätä mehu hienojakoisella silmäkokoisella siivilällä, jotta poistat kulkeutuneet siemenet ja suurimman osan ylimääräisestä massasta.

05/07

Halvin Juicer bulk Citrus Mehuille

Toinen vanhanaikainen juicer, tämä on erinomainen tapa saada paljon tuoretta sitrushedelmää edulliseen hintaan. Nämä juicers ovat myös tarpeeksi pieniä, jotta ne sopivat laatikkoon ja ne hämmästyttävä työ saada eniten hedelmämehua.

Käytä tätä juicer kun teet suuria määriä mehua varastointiin, varastossa ylös puolue, tai tehdä syöttäjä tuoretta limonadia .

Valitse Juicer Style

Tämä juicer valmistaa muutamia muotoja. Ne tyypillisesti tulevat yhteen kokoon, joka sopii sitruunoihin, limeihin, appelsiineihin ja pienempiin greippiin.

Lasin juicer on klassikko ja se vie hyvin vähän tilaa. Tarjolla on vain tarpeeksi juomia, joten sinun on vain poistettava kerran puolet hedelmistä, ja se puhdistaa helposti.

Nämä ovat hyvin yleisiä löytää toisen käden ja jotkut vintage juicers on loistava tyyli. Siemen- ja sellumaattisen mehun varmistamiseksi voidaan tarvita hienoinen verkkokerros.

Osta Glass Citrus Juicer Amazonilta

Toinen vaihtoehto on usein ruostumattomasta teräksestä ja siinä on reiät alustan pohjalle niin, että siemen- ja massapitoinen mehu putoaa suoraan (usein) kulhoon. Nämä ovat mukavia ja erittäin käteviä.

Osta Stainless Steel Juicer Amazonilta

Juice Citrukselle manuaalisella juicerilla

1. Leikkaa hedelmät puoliksi.
2. Aseta yksi puoli, massan puolelta alas, käämintä kohti.
3. Paina voimakkaasti ja kierrä hedelmää reamerilla, kunnes kaikki mehu vapautetaan.
4. Kannattaa tarvittaessa.

06/07

Tarvitsetko paljon sitrushedelmää? Hanki Press

Jos olette tosissasi sitrushedelmien juustosta, niin tämä sitrushedelmien tyyli olisi hyvä sijoitus. Se on suurempi kuin edelliset vaihtoehdot ja maksaa enemmän. Kelvollista voi silti löytää alle 100 dollaria. Muista, että tämä vaatii manuaalista voimaa, joten saat sen, mitä maksat ja on parasta valita hyvin rakennettu puristin.

Sitrushedelmien juotostyökalulla voit puristaa paljon hedelmiä hyvin vähän aikaa. Se on täydellinen vaihtoehto, jos sinulla on tilaa keittiössä, rakastat tuoretta sitrushedelmää ja haluat hyvän harjoittelun samanaikaisesti.

Osta Citrus Press Amazonilta

Voit Juice Citrus kanssa Press

1. Leikkaa hedelmät puoliksi.
2. Aseta puolet kelajalle, massan puolelle alas.
3. Tartu varteen ja vedä kahvaa voimakkaasti alas, kunnes kaikki mehu vapautetaan.

Useimmissa tapauksissa tämä puristin tuottaa melko sellu- ja siementenvastaisen mehun, vaikkakin sihti voi olla tarpeen.

07/07

Siirry Electric ja Juice se ylös!

Lopullinen vaihtoehto sitrushedelmien hankkimiseksi on epäilemättä helpoin. Sen pitäisi olla joka tapauksessa helppoa. Jotkut ihmiset rakastavat näitä ja muut löytävät vanhanaikaiset juicers helpompaa.

Electric Juicer Vaihtoehdot

On olemassa monia sähköisiä juicers käytettävissä . Eräitä niistä on joko sitrushedelmiä tai sitrushedelmien sitomista varten. Kummankin vaihtoehdon suunnittelu on olennaisilta osiltaan sama kuin mikään muu sitrushedelmien juicer, vaikkakin sähkömoottori pyörittää tai tärisee.

Re on etuja ja haittoja sitrushedelmien sähkösekoittajalle ja se on enemmän henkilökohtainen valinta.

Jos etsit monipuolista juicer, joka mehua erilaisia ​​hedelmiä ja vihanneksia sekä sitrushedelmiä, tämä voi olla hyvä vaihtoehto. Lisäksi, jos fyysiset vammaiset estävät sinua käyttämästä manuaalista vaihtoehtoa, tämä olisi paras valinta.

Haittapuolet sähkökäyttöisille juicerille

Minulla on sähköinen juicer ja rakastan sitä kaikkea muuta kuin sitrushedelmiä. Minun mallini on sitruunan kiinnitys ja olen huomannut, etten voi saada samaa tuotosta kuin minä muista mistä tahansa muista mainituista työkaluista. Minun on vain helpompi maksimoida mehu manuaalisella juicerilla.

Muut haitat, jotka tulevat sähköisen juicer kanssa ovat kustannuksia ja tilaa, että he tarvitsevat. Lisäksi on melua, mutta jos et ole mielessäsi toinen keinuva moottori keittiössä, tämä ei voi häiritä sinua.