Mikä on kauden Utahissa?
Suuri Utahin kuiva ilmasto tarjoaa yllättävän monimuotoisen viljelykasvin. Tarkat sato-ikkunat muuttuvat vuosi vuodelta, kun sateet ja lämpötilat koko kasvukauden ajan vaihtelevat. Vaikka tarkka sadonkorjuu vaihtelee, hedelmät ja vihannekset ovat yleisiä kausia, ja ne luetellaan alla. Käytä tätä aakkosjärjestystä hedelmistä ja vihanneksista, jotta voit selvittää, mitä etsit, kun käy viljelijöiden markkinoihin tai jopa oppaaksi paikallisista lähteistä.
Voit myös etsiä tuotteita yleisinä vuodenaikoina ( kevät , kesä , syksy , talvi ) tai alue.
Omenat, elo-lokakuussa (kylmävarastointi kevääseen saakka)
Aprikoosit, elokuun puolivälissä syyskuun puolivälissä
Arugula, joka on käytettävissä ympäri vuoden (talvikasvillisista) mutta parhaimmillaan keväällä ja syksyllä lämpimimmillä alueilla, kesällä ja syksyllä jäähdytysalueilla
Parsa, toukokuu
Basilikaa kesäkuusta syyskuuhun
Beets, heinäkuu-lokakuu
Karhunvatukat, elokuu ja syyskuu
Mustikat, kesä- ja heinäkuussa
Parsakaalia heinä-lokakuussa
Broccoli Raab, syyskuu ja lokakuu
Kaali, elo-marraskuu
Cantaloupes, elokuun puolivälissä lokakuun puoliväliin
Porkkanaa, elokuusta marraskuuhun
Kukkakaali, elo-lokakuu
Selleri / selleriroota, syyskuu ja lokakuu
Selleri, heinäkuun puolivälistä lokakuuhun
Chard, heinäkuu-lokakuu
Kirsikat, kesäkuu
Chicory, syys-marraskuu
Chiles, elokuuta lokakuuhun
Collard Greens, elokuusta lokakuuhun
Maissi, heinäkuun puolivälissä lokakuuhun
Kurkut, heinäkuun puolivälistä lokakuuhun
Munakoiso, elokuun puolivälistä lokakuuhun
Escarole, syyskuu-marraskuu
Fava pavut, toukokuu
Fenkoli, kesäkuu-syyskuu
Valkosipuli, heinä-syyskuu (varastoidaan ympäri vuoden)
Vihreä valkosipuli , toukokuu ja kesäkuu
Viinirypäleet, syyskuu-lokakuu
Green Beans, heinäkuun puoliväli syyskuuhun
Green Sipulit / Scallions, kesäkuu-lokakuu
Yrtit, heinäkuu-lokakuu
Kale, elokuuta marraskuuhun
Leeks, elo-maaliskuu (saatavana storgae ympäri vuoden)
Salaattia kesäkuusta marraskuuhun
Melonit, elokuun puolivälistä lokakuuhun
Minttu, toukokuu-lokakuu
Morels , huhtikuu-kesäkuu
Sienet (villi), kevät syksyllä
Nettles, huhtikuu-kesäkuu
Uudet perunat kesä- ja heinäkuussa
Sipulit, elokuusta maaliskuuhun (saatavana ympäri vuoden varastosta)
Oregano, elokuu ja syyskuu
Persilja, kesäkuu-lokakuu
Parsnips, syyskuu-marraskuu
Persikat, elokuu ja syyskuu
Päärynät, syyskuu ja lokakuu
Herne vihreät , kevät
Herneet, kevät ja alkukesä
Paprikat (makeat), elokuusta lokakuuhun
Luumut ja pluotit, elokuu
Perunat, jotka on korjattu heinä-marraskuussa, mutta jotka ovat varastossa varastossa ympäri vuoden
Pumpkins, syys ja lokakuu
Radicchio, elo-marraskuu
Retiisit, toukokuu-marraskuu
Vadelmat, elokuusta lokakuuhun
Raparperi , toukokuu-syyskuu
Rutabagas, lokakuu ja marraskuu
Shallots , heinäkuu-lokakuu (varastosta talvella)
Kuoritut pavut , syyskuu
Pinaatti, toukokuu-lokakuu
Keksit ympäri vuoden (kasveista)
Squash (kesä), elo-lokakuu
Squash (talvi), elokuu joulukuuhun
Mansikat, kesäkuu lokakuuhun
Makea sipuli , elo-lokakuu
Tomaatit, heinäkuu lokakuuhun
Nauriot, lokakuu-joulukuu
Vesimelonit, syyskuu-lokakuu
Winter Squash, syyskuusta marraskuuhun
Kesäkurpitsa, elokuuta lokakuuhun
Kesäkurpitsa kukat, elokuu