Kuinka ostaa, myydä ja käyttää makeita sipulia
Makeat sipulit - mukaan lukien Maui-makeat, Vidalia-makeat, Texas Sweet ja Walla Walla -ruoat - eivät riitä rypälepuristusta säännöllisesti sipulista. Pitkä tarina lyhyt: he eivät tee sinusta itkeä, kun leikkaa ne!
Opi makeisista sipuleista, mistä löytää ne ja miten niitä käytetään.
Mikä tekee Sweet Onions Sweet?
Makeat sipulit eivät välttämättä ole enemmän sokeria kuin muut sipulit (vaikka jotkut eivät).
Syyt, jotka makeat sipulit maistuvat niin makealta, että niillä on vähemmän rikkiä ja siten vähemmän pungistä kuin muut sipulit, minkä ansiosta voit voittaa kaiken sokerin luonnollisesti kaikilla sipulit (sokeri, joka kasaantuu kun he kokevat ne hitaasti karamellisiksi sipuliksi esimerkki).
Kuinka käyttää makeita sipulia
Koska makeat sipulit eivät ole niin pistäviä kuin muut sipulit, niitä ei käytetä parhaiten säännöllisten sipulien sijasta aromaattisina resepteinä. Jos teet niin, tuloksista puuttuu, että taustalla oleva maku-sipuli antaa tavallisesti. Tämä voi olla hieno joissakin ruokalajeissa, mutta se voi myös johtaa tiettyihin tasoisiin, heikkoihin tuloksiin.
Ainoastaan ruoanlaitto kuin muut sipulit on, aivan suoraan sanottuna, tuhlaa ainutlaatuisen kirkasta makua, makeat sipulit tuovat puolueeseen.
Makea sipuli on lievä maku tekee niistä täydellisen raaka-aineen salaattien käyttöä ja maistelee tai hienonnettuna koristeena.
Haluatko valmistaa niitä? Makeat sipulit ovat ihania, kun ne muuttuvat sipulirenkaiksi tai kun vain paahdetaan .
Lisää ideoita katso 10 tapaa käyttää makeaa sipulia .
Milloin ovat makeat sipulit kaudella?
Erilaisilla sipulilajikkeilla on hieman erilainen vuodenaika, mutta ne ovat yleensä käytettävissä keväällä ja kesällä. Etsi näitä lajikkeita:
- Maui Sipulit, toukokuu-joulukuu
- Texas Makeiset, maaliskuusta kesäkuuhun
- Vidalia Makeiset, huhtikuu-kesäkuu
- Walla Walla Makeiset kesä-elokuusta
Vinkkejä ostaa Sweet Sipulit
Makeat sipulit ovat ohuempia nahkoja kuin muut sipulit, ovat juicier kuin muut sipulit, eivätkä ne säilytä varastossa niin kauan kuin muut sipulit. Näistä syistä etsit makeat sipulit, jotka tuntuvat raskailta kooltaan ja ilman mustelmia tai vikoja, jotta ne pysyisivät mahdollisimman hyvin.
Kuinka säilyttää makeat sipulit
Makeat sipulit hyvässä kunnossa pitävät viikon tai kahden huoneenlämmössä. Pitempää säilytystä varten pidä ne avoimessa paperipussissa viileässä, pimeässä paikassa. Voit laittaa ne jääkaapin terävään laatikkoon paperipussiin tai sanomalehtikerroksiin. Älä koskaan pidä niitä käärittynä muoviin, koska niiden mehukas luonto tekee niistä alttiiksi rosoille ja muotille.