Näillä paistetuilla perunamatoilla on murskattu juusto, pekoni ja vihreät sipulit. Peruna-nahat ovat herkullisia välipaloja, ja ne ovat aina hitti. He ovat paistettuja, joten he tarvitsevat hyvin vähän kädet kypsennysaikaa, eikä sinun tarvitse huolehtia ruoanvalmistuksesta erissä. Toinen lisä, he ovat kevyempiä kuin paistetut perunahiivat.
Leipoa ne ja tarjoile niitä välipalaksi perhe-elokuvajuhlille tai suurentaa resepti suurelle ryhmälle tai puolueelle. Tai palvella heille isolla aamiaisella; ne ovat erinomainen vaihtoehto kotoperunoille tai hash-ruskeille perunoille.
Voit vaihtaa näiden maukkaiden perunahintojen täytteet perheesi suosikkiravintoaineiden kanssa. Harkitse pizzajuuston käyttöä, kuten mini pepperoni, viipaloitu oliivi ja mozzarellajuusto tai pizza-seos. Tai lisää ruskettua jauhettua naudanlihaa pekoni-juustohampuriperunaa varten. Viipaloitu siivilöidyt sienet tekevät maukasta kastiketta myös, ja kuutioista valmistettu kinkku on hyvä korvaava pekoni.
Tarjoa perunahiivaa hapankermaa, kreikkalaista jogurttia tai guacamolia tai tarjoile niitä kotitekoisessa tai kaupallisessa tomaatti-salsa , maissin salsa tai ranch-kastike .
Mitä tarvitset
- 4 suurta leivinperunaa (kuten Russet tai Idaho)
- Dash kosher suola (tai makua)
- Dash tuoretta maapallon mustapippuria (tai makua)
- 1/4 cup oliiviöljyä (tai kasviöljyä)
- 1 kuppi cheddarjuustoa (silputtu, tai cheddar-juusto tai meksikolainen juustosekoitus)
- 4 nauhat pekonia (kypsennetty, valutettu ja murskattu)
- 2 vihreää sipulia (ohut viipale)
- Valinnainen: 1/2-kuppi smetanaa
- Valinnainen: 1/2 cup salsaa
- Valinnainen: 1/2 cup guacamolia
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 400 F. Pyyhi perunat ja nuuska useita kertoja vartaalla tai haarukanivelillä.
- Paista perunat noin 1 tunti 1 tunti ja 15 minuuttia, tai kunnes perunat ovat haarukka-tarjous.
- Kun perunat ovat tarpeeksi viileitä käsitellä, leikkaa ne puoliksi pituussuunnassa. Sekoita runsaasti perunaa kustakin puolista, jolloin kuoressa on noin 1/4 - 1/2 tuumaa peruna. Tallenna peruna toiselle käyttötarkoitukselle, kuten esimerkiksi paistettua perunalastiketta tai perunaa.
- Leikkaa puolikkaat puolikkaiksi pituussuunnassa. Harjaa kaikkialla oliiviöljyllä tai kasviöljyllä ja ripottele yläosat suolalla ja pippurilla.
- Järjestä leivinpelti ja paista 10 minuuttia, kunnes hieman teräviä reunojen ympärillä.
- Irrota perunahiivat uunista ja nosta noin 1 rkl murskattua juustoa jokaisesta palasta. ripottele murskattua pekonia.
- Palauta perunalastut uuniin ja paista vielä 7-10 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut.
- Ylhäällä ohut viipaloitu vihreä sipuli.
- Haluttaessa tarjoile pieniä kulhoja salsaa, guacamolia ja smetanaa.
vinkkejä
Käytä jäljellä olevia perunoita lihajalosteessa, ylitä vuoka, tai tee perunapannukakkuja heidän kanssaan.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 128 |
| Kokonaisrasva | 10 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 20 mg |
| natrium | 130 mg |
| hiilihydraatit | 5 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 4 g |