Nessin maukkaita, hitaasti leivitettyjä paprikoita valmistetaan klassisella täytteenä jauhettua naudanlihaa ja riisiä. Valmistettu spagettikastike tai marinara-kastike tekee tästä lautasesta erityisen helppoa.
Valmista lautaselle ja pistä kaikki hitaaseen liesiin ennen kuin lähdet töihin ja päivällinen on valmis, kun tulet kotiin! Lisää salaatti ja perunamuusia upeaan päivittäiseen ateriaan.
Lukijoita ja tätä reseptiä käyttäneillä ihmisillä oli useita muutosehdotuksia, mukaan lukien erilaiset riisimuutokset ja muut makut, muut kastikkeet ja erinomaiset mausteaihioita. Katso vinkkejä ja muunnelmia reseptin ohjeiden alapuolelle mahdollisista korvaavista ja aromi-ideoista.
Koska maapähkinä ei ole ruskistettu aikaisemmin, käytän vähintään 90% vähärasvaista naudanlihaa tässä resepti. Pohjakurkku tekisi myös hyvää ja vähärasvaa täyttöä.
Mitä tarvitset
- 4 vihreää paprikaa (tai käytä monivärisiä)
- 1 kiloa jauhettua naudanlihaa (vähärasvaista)
- 1/4 cup sipulia (hienonnettu)
- 1 1/2 kupillista riisiä (keitetty)
- 1 tl
- maustettua suolaa tai a
- Creole mausteiden sekoitus
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 iso purkki / 32 unssia spagettikastiketta tai marinaraa
Miten tehdä se
- Yhdessä kulhoon yhdistää maapähkinä, hienonnettu sipuli, kypsennetty riisi ja mausteet kunnes hyvin sekoitettu.
- Leikkaa peilit pois päältä ja poista siemenet ja kuidut.
- Sekoita paprikat samalla osaa jauhettua naudanlihaa ja riisiseosta.
- Aseta täytetyt paprikat crockpotissa, peitä spagettikastiketta .
- Peitä ja kypsennä LOW-painikkeella 6-7 tuntia tai korkealla 3 - 4 tuntia. Tai kunnes jauhettu naudanliha keitetään perusteellisesti ja paprikat ovat lempeitä.
- Jos haluat tarkistaa lahjaksi, aseta pikalämpömittari keskelle täyttöä. Sen pitäisi lukea vähintään 71 ° C: n tai 74 ° C: n lämpötilaan kalkkuna.
Vinkkejä ja muunnelmia
- Korvaa keitetyn riisin 1 kuppi keittämättömiä valkoisia tai ruskeita Minute-riisiä.
- Maustetun naudanlihan sijaan käytä maapähkinää täytössä.
- Korvaa pakan (8.8 unssia) Uncle Ben's Ready Rice -ruokaa kypsennetystä riisistä.
- Korvaa 1 kpl (14,5 unssia) kuutioista tomaatteja ja 1 kpl (10 3/4 unssia) kondensoitua tomaattikeittoa spagettikastiketta varten. Yhdistä ne kulhoon ja kaada paprikaa päälle.
- Peitä paprikoiden päälliset hienoksi ja lisää ne täytteenä tai kastike-seokseen.
- Sileän valkoisen riisin sijasta lisätään keitettyä meksikolaista tai espanjalaista riisiä naudanlihan seokseen. Käytä Uncle Ben's Ready Rice tai Rice-a-Roni -merkkiä.
- Tex-Mex tai Mexican makuja varten vaihda 2 purkkia (14,5 unssia) chili-tyyliä tai meksikolaista tomaattia spagettikastikkeessa.
Saatat myös pitää
- Crockpot täynnä paprikaa riisin, mustia papuja ja salsaa
- Paistettua täytettyjä paprikaa maustettua naudanlihaa ja maissia
- Täytetyt paprikat riisin ja juuston kanssa
- Unstuffed Peppers Casserole
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 644 |
| Kokonaisrasva | 17 g |
| Tyydyttynyt rasva | 6 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 6 g |
| Kolesteroli | 105 mg |
| natrium | 1,675 mg |
| hiilihydraatit | 78 g |
| Ravintokuitu | 7 g |
| proteiini | 41 g |