Yksinkertaiset ja maukkaat, nämä täytetyt paprikat, joissa on jauhettua naudanlihaa, riisiä ja maissia, tekevät erinomaisen arjen perhepäivän illallisen. Resepti on yksinkertainen, mutta se on myös monipuolinen.
Lounais-maustetuille täytetyt paprikat lisää noin 1 tl chilijauhetta maahan ja naudanlihan sekoitus sekä cayenne-viiva. Peitä täytetyt paprikat pikkuleipäjuustolla juuri ennen kuin ne ovat valmiita leivontaan.
Pienille hiilikuiduille täytetyt paprikat jättävät riisin ja lisäävät muita ainesosia tai korvaavat riisin valutetuista ja huuhteleista purkitetuista mustikoista.
Katso myös
Täytetyt paprikat maustettua naudanlihaa ja riisiä
Pihvi ja juusto täytetyt paprikat
Mitä tarvitset
- 4 suurta vihreää paprikaa
- 1 - 1 1/2 kiloa vähärasvaista naudanlihaa
- 2 rkl hienonnettua sipulia
- 1/2 teelusikallista maustettua tai säännöllistä suolaa
- 1/4 tl Pippuri
- 1 voi (12-14 unssia) koko ydin maissi, valutettu
- 1 1/2 cupes keitettyä riisiä
- 1 kpl (8 unssia) tomaattikastiketta
Miten tehdä se
- Lämmitä uuni 350F: ksi.
- Rasvaa kevyesti matala 3-litran leivinastia.
- Leikkaa päärynät paprikat; poista siemenet ja kalvot.
- Tuo suuri kattila vettä kiehuvaksi. Vähennä lämpöä alhaiseksi ja lisää paprikat. Keitä paprikat keittovedessä 10 minuuttia.
- Suuressa paistinpannussa keskilämmöllä, ruskeaa jauhettua naudanlihaa; kaada ylimääräinen rasva. Lisää mausteita, riisiä, maissia ja tomaattikastiketta. Kuumenna kunnes kuuma ja kupliva.
- Lusikka maustetun naudanlihan täyttöseos paprikoille; paikka vuokaan astiassa. Lisää ylimääräinen täyttö, jos sellainen on, täytetyt paprikat. Paista täytetyt paprikat 350 °: ssa 20 minuutin ajan.
- Resepti täytetyt paprikat tarjoilee 4.