Olipa sitten lounas tai ateria, mauton kana-salaattikastiketta on aina perheeni kanssa.
Tarjoile voileipiä lounaalle ja nauti niistä viipaloituneita tomaatteja, siruja tai keittoastiaa tai tee ne osa sandwich-illallista ranskalaisilla perunoilla ja coleslawilla tai höystettynä salaatilla.
Voit käyttää jäljellä olevaa kanaa tai ostettua rotisserie kanaa. Tai leipoa tai pudota 2 tai 3 luutonta kananrintaa (ohjeet alle resepti).
Mitä tarvitset
- 1 1/2 cups hienonnettu keitetty kana *
- 3 rkl hienonnettua punaista tai keltaista sipulia
- 1/4 cup hienonnettua selleriä
- 1 iso muna,
- kovaa , hienonnettua
- 1 rkl tilliä marinoitua maistua
- 1/3 - 1/2 cupin majoneesia tai tarpeen mukaan kastele salaattia
- noin 1/4 tl suolaa tai makua (tai käytä maustettua suolaa)
- 1/8 tl tuoretta maustettua mustapippuria
Miten tehdä se
Keskikokoisessa kulhossa yhdistetään hienonnettu kana, sipuli, selleri ja muna; sekoitetaan yhdistelemään. Lisää kalkkunalle tilliä, 1/3 cup majoneesia, suolaa ja pippuria. sekoitetaan sekoittumaan hyvin.
Lisää vielä majoneesia kosteaksi, jos halutaan.
Maksaa 4 voileipää.
Vinkkejä ja muunnelmia
Jos sinulla ei ole tilliä nautiskellen, käytä hienonnettua tilliä suolakurkkua tai tilliä hampurilikka viipaleita ja lisää hieman salaatin mehua salaattiin.
Herb Chicken Salad - Lisää 1 rkl tuoretta hienonnettua yrttejä, kuten ruohosipulia, timjamia ja persiljaa.
* Kuinka keittää kanaa salaatille
Leivonnaisten kana rintojen leipoa , linjaa leivinpannu folioon. Järjestä kanaa pannulla ja kaada kevyesti suolalla ja tuoreella mustapippurilla. Paista esikuumennetussa uunissa, kunnes kana rekisteröi ruoan lämpömittarilla 165 ° F (73,9 ° C). Luutonta broilerin rintojen kokoa ja paksuutta riippuen kestää noin 22-28 minuuttia.
Luutonta kanahtaa ratsastaa , laittaa kanan yhteen kerrokseen syvällä pannulla tai saute-pannulla. Haluttaessa lisää yrttejä ja hienonnettuja aromaattisia vihanneksia, kuten sipulia, valkosipulia tai porkkanoita. Peitä kana veteen (noin 1/2 - 1-tuumainen kananrintaa yllä) ja kiehuvat korkean lämmön yli. Vähennä lämpöä keittimeen, peitä pannulla ja jatka keittoa noin 8 - 15 minuutin ajan, riippuen broilerin kokoista. Tarkista kana ruoka-lämpömittarilla, jotta varmistat, että ne ovat vähintään 165 ° F (73,9 ° C).
Lisää kanasalaattia reseptejä
Kanan salaattisalaatti levitä yrtteillä
Yksinkertainen uunissa paistettua kanafileetä valkosipulilla
Grillattua kanaa ja Portobello-sienisalaattia
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 549 |
| Kokonaisrasva | 40 g |
| Tyydyttynyt rasva | 9 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 13 g |
| Kolesteroli | 340 mg |
| natrium | 512 mg |
| hiilihydraatit | 3 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 41 g |