Yksinkertainen ja erittäin virkistävä cocktail, Horse's Neck on klassinen juoma, jota et halua missata. Vaikka se on helppoa, on temppu, joka antaa tämän juoman allekirjoitus näyttää.
Hevosen kaulan avain on sitruunankuori, joka pyörii lasin sisällä ja houkuttelee hitaasti cocktailin juomaan. Tavoitteena on leikata pisin sitruuna kierre, jonka voit ja joka voi olla haaste. Silti se on hyvä tekosyöskentely perusopetuksessa .
Itse juoma on yksinkertaisesti bourbon ja inkiväärialusta, joissa on kitaroita. Jotkut ihmiset mieluummin ovat brandy ja voit myös ohittaa viinaa ja palvella sitä mocktail- olennaisesti luoda fancy inkivääri ale . Huolimatta siitä miten teet sen, Horse's Neck on mahtava juoma.
Mitä tarvitset
- Koristele: sitruuna (pitkä kuoren kierre)
- 2 unssia
- bourbon
- 3 unssia
- inkivääriolut
- 2-3 viivaa
- Angostura bitters
Miten tehdä se
- Vedä sitruunan kierre kierukkamaisen lasin reunaan, niin että se kiertyy sisään.
- Kiinnitä kuoren toinen pää lasin huulten päälle.
- Täytä lasi jääpaloilla.
- Kaada bourbon ja ylhäältä inkivääri ale.
- Lisää muutama pipetti.
- Sekoitetaan hyvin .
Pisin sitruunan kuorinta
Haastavin cocktail-koristele, jonka voit luoda, on sitrusvärinen kierre . Joitakin käytäntöjä ja oikeita työkaluja ei saisi kestää pitkää tekniikan takaisinkytkemistä ja tuottaa puhtaita kierroksia, jotka ovat 2-3 tuumaa pitkiä.
Kuitenkin hevosen kaulalle ajatus on mennä vielä pidemmälle. Sitruunan leikkaama kierre on lopullinen tavoite. Tämä antaa sinulle pituuden, joka tarvitaan pitämään lasin pohjaan ja maksimoimaan zestin infuusion juomaan.
Paras tapa saavuttaa tämä on käyttää kanavan veistä. Aloita sitruunan toisessa päässä ja käydä tasaisella kädellä ja nestemäisellä liikkumisella, kunnes käytät toista päätä. Jos kuori repeytyy puolivälissä, käytä sitä ja yritä uudelleen seuraavan kierroksen aikana.
On hyvin todennäköistä, ettet saa täysin pitkät kierteet heti, joten älä turhaudu. Sinulla on myös uhrata melkoisia sitruunoita prosessissa, mutta niitä voidaan silti käyttää tuoremehuihin . Jos olet päättäväinen ja kärsivällinen, täydelliset spiraalit tulevat sinulle.
Luo hevosen kaulus painikkeella
Knob Creek on tuonut mukanaan mielenkiintoisen kierteen tämän juoman päälle ja se on yksi, jonka haluat kokeilla. Heidän hevosenkansa Kick-resepti sisältää kaiken, joka löytyy alkuperäisestä reseptistä, mutta se vaihtuu inkiväärialasta inkiväärioltaan.
Tämä piikki vaihtoehto ja korkeampi todistus Bourbon on, jossa "potkia" tulee. Se on hieno juoma - vähän kuin viskin Moscow Mosle - ja hyvä niille aikoina, kun tunnet rohkeutta.
Kuinka vahva hevonen on?
Jokainen Horse's Neck tulee olemaan hieman erilainen. Voit valita korkealaatuisen viskin tai käyttää vähemmän soodaa ja molemmat muutokset tekevät juoman hieman vahvemmaksi. Silti se on suhteellisen mieto cocktaili ( täydellinen happy hour ) joko tapa.
Jos kaadetaan tämä juoma 80-kestävällä bourbonilla ja noin 6 unssia inkivääriä. Horse's Neck olisi alkoholipitoisuus noin 9 prosenttia ABV (18 todiste) .
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 171 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 6 mg |
| hiilihydraatit | 8 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 0 g |