Nämä lohen pihvit on nautittu hieman vermutti tai valkoviiniä ja mukava valikoima yrttejä ja mausteita. Tarjoile tätä herkullista alkupalaa salaatin ja riisin pilaf , tai jokin suosikki side dishes.
Mitä tarvitset
- 2 kuppia vettä
- 1/2 cup kuivaa valkoviiniä tai kuivaa vermuttia
- 1 sipuli, viipaloitu
- 1 sitruunaa, viipaloitu
- 1 1/2 teelusikallista suolaa
- 1/2 teelusikallista pippuria
- 2 ristiä tilliä tai 1/2 teelusikallista kuivaa dillweedia
- 2 viipaletta persiljaa
- 4 lohipihviä, noin 2 kiloa
Miten tehdä se
- Yhdistä 2 kuppia vettä, viiniä, sipulia, sitruunaa, suolaa, pipareita, tilliä ja persiljaa suuressa paistinpannussa. Kuumenna kiehuvaksi. Vähennä lämpöä, peitä ja keitä 10 minuuttia.
- Lisää lohen pihvejä, peitä ja hauduta varovasti 5 minuuttia (hieman pidempi paksumpi kuin 1/2 tuumaa) tai kunnes kala hiutaleet helposti haarukalla.
- Nosta pihviä ruoanvalmisteesta nylkemällä lastalla ja aseta tarjoiluastialle. Tarjoile kurkku kastikkeella, hollandaise kastike tai jokin suosikki kastike.
Tarjoaa 4
Lisää suosikki lohi reseptejä
Lohta on loistavia herkullisia tapoja nauttia. Anna yksi näistä resepteistä kokeilla seuraavalla kerralla, kun olet lonkan tunnelmassa:
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 489 |
| Kokonaisrasva | 23 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 8 g |
| Kolesteroli | 152 mg |
| natrium | 1,017 mg |
| hiilihydraatit | 7 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 55 g |