Mikä on kaudella Pohjois-Carolinassa?
Mietitkö, kuinka tuoreita, kypsiä, paikallisesti kasvatettuja persikoita saattaa olla markkinoilla? Haluatko tietää, mikä voisi olla sinun suosikki takaluukun viljelijöiden markkinat tänä viikonloppuna? Aakkosellinen luettelo hedelmiä ja vihanneksia kasvatettu North Carolina alla auttaa.
North Carolina kasvaa upeasti monenlaisia tuoreita tuotteita. Kuuma sääkasvit, kuten maapähkinät ja okra, menestyvät monilla alueilla, kun taas viileämmät ilmasto-alueet vuoristoihin tarjoavat enemmän lempeitä kasvavia olosuhteita niille viljelykasveille, jotka mieluummin pitävät lauhkeammissa olosuhteissa.
Tuloksena on monipuolinen, pitkä kasvukausi, joka tarjoaa paljon mahdollisuuksia löytää ja syödä paikallisia ruokia.
Riippuen valtion tarkasta alueesta, kasvukaudet ja sadon saatavuus vaihtelevat. Voit myös etsiä tuotteita vuodenaikoina ( kevät , kesä , syksy , talvi ).
Omenat, elokuu helmikuuhun asti (kylmävarastointi kevääseen saakka)
Arugula, joka on käytettävissä ympäri vuoden, mutta parhaiten keväällä ja syksyllä
Parsa, kevät
Basil, toukokuu-marraskuu
Beets, ympäri vuoden
Mustikat , toukokuu heinäkuuhun
Parsakaalia, toukokuu ja uudelleen lokakuussa ja marraskuussa
Broccoli Raab, lokakuu-joulukuu
Brysselin ituja, lokakuu-joulukuu
Voi pavut, heinäkuu ja elokuu
Kaali, toukokuu-joulukuu
Cantaloupes, heinäkuu ja elokuu
Porkkanat ympäri vuoden
Kukkakaali, lokakuu-joulukuu
Selleri / selleriroota, loka-tammikuussa
Selleri, syys-marraskuu
Cilantro, ympäri vuoden
Chard, maaliskuu joulukuuhun
Kirsikat, kevät ja kesä
Chicories, lokakuu-joulukuu
Chiles, elokuu ja syyskuu
Collard vihreät, maaliskuusta joulukuuhun
Maissi, kesäkuu-elokuun
Kurkut, kesäkuu-marraskuu
Munakoiso kesä-elokuussa
Escarole, syyskuusta joulukuuhun
Fenkoli putoaa kevään läpi
Valkosipuli, heinäkuu ja elokuu (varastoidaan ympäri vuoden)
Valkosipuli kuori / vihreä valkosipuli, maaliskuu ja huhtikuu
Viinirypäleet, elokuusta lokakuuhun
Vihreät pavut kesä-syyskuussa
Vihreät, maaliskuusta joulukuuhun
Vihreä sipuli / scallions, maaliskuu-marraskuu
Yrtit, ympäri vuoden
Kale, maaliskuu-joulukuuhun
Kohlrabi , lokakuu-maaliskuu
Leeks, ympäri vuoden
Salaattia ympäri vuoden
Melonit kesä-elokuusta
Minttu ympäri vuoden
Morels , kevät
Sienet (viljelty) ympäri vuoden
Sienet (villi), kevät syksyllä
Nektariinit, kesäkuu-syyskuu
Nettles, maaliskuu ja huhtikuu
Uudet perunat , maaliskuu ja huhtikuu
Okra, elokuu
Sipulit ympäri vuoden
Oregano ympäri vuoden
Persilja, ympäri vuoden
Parsnips, lokakuusta joulukuuhun
Persikat kesä-syyskuussa
Herne vihreät, maaliskuu ja huhtikuu
Maapähkinät, syys- ja lokakuussa (saatavana varastosta ympäri vuoden)
Herneet ja herneet, kesäkuusta elokuuhun
Paprikat (makea) kesä-elokuusta
Perunat, heinäkuu (saatavana varastosta ympäri vuoden)
Pumpkins, syys ja lokakuu
Radicchio, syyskuusta joulukuuhun
Retiisit, maaliskuu-marraskuu
Sage, ympäri vuoden
Sipulit , kesä ja syksy (varastosta talvella)
Kuoriaispavut, elokuu ja syyskuu
Sorrel ympäri vuoden
Pinaatti ympäri vuoden
Squash (kesä), toukokuu-syyskuu
Squash (talvi), syksy ja talvi
Mansikat, huhtikuu-kesäkuu
Bataatit ympäri vuoden
Timjami, ympäri vuoden
Tomaatit, heinäkuu lokakuuhun
Nauriit, syyskuu-maaliskuu
Vesimelonit kesä-elokuusta
Winter Squash, syyskuu tammikuuhun
Kesäkurpitsa, toukokuu-syyskuu
Kesäkurpitsa kukkia, toukokuu-heinäkuu