Etkö ole varma, milloin odottaa Coloradoa tunnetusti hyviä kirsikoita ja persikoita? Mietitkö, milloin Chard saattaa näkyä Colorado maanviljelijöiden markkinoilla? Tämä aakkosellinen luettelo Colorado kauden hedelmiä ja vihanneksia on niiden likimääräinen sato kausina. Huomaa, että tarkat sadonkorjuudet vaihtelevat vuosittain riippuen kasvukauden olosuhteista, kuten pakkasesta, tuholaisista, lämpötiloista ja sateista.
Lämpiminä vuosina kausi alkaa aikaisemmin ja kestää kauemmin; kylmempiä aikoja sadonkorjuu alkaa myöhemmin ja päättyy ennemmin. Jotkut Colorado-viljelijät ovat lämmitettyjä kasvihuoneita, jotka tunnetaan myös kasvihuoneina, kasvattamaan vihanneksia koko talven ajan tai laajentamaan kasvien kasvukautta, jotka eivät tyypillisesti kasvaa koko talven ajan.
Seasonal Colorado Produce
Tuotteen nimen mukaan tämä opas hahmottaa kuukaudet, jolloin kukin hedelmä tai vihannes on tyypillisesti kasvatettu ja korjattu Colorado-maatiloilta. Jokainen kausi ( kevät , kesä , syksy , talvi ) tuottaa laajan valikoiman tuoreita tuotteita.
- Omenat, elo-lokakuussa (kylmävarastointi kevääseen saakka)
- Aprikoosit, elokuun puolivälissä syyskuun puolivälissä
- Arugula, joka on käytettävissä ympäri vuoden (talvikasvillisista) mutta parhaimmillaan keväällä ja syksyllä lämpimimmillä alueilla, kesällä ja syksyllä jäähdytysalueilla
- Parsa, toukokuu
- Basilikaa kesäkuusta syyskuuhun
- Beets, heinäkuu-lokakuu
- Karhunvatukat, elokuu ja syyskuu
- Mustikat, kesä- ja heinäkuussa
- Parsakaalia heinä-lokakuussa
- Broccoli Raab, syyskuu ja lokakuu
- Kaali, elo-marraskuu
- Cantaloupes, elokuun puolivälissä lokakuun puoliväliin
- Porkkanaa, elokuusta marraskuuhun
- Kukkakaali, elo-lokakuu
- Selleri / selleriroota, syyskuu ja lokakuu
- Selleri, heinäkuun puolivälistä lokakuuhun
- Chard, heinäkuu-lokakuu
- Kirsikat, kesäkuu
- Chicory, syys-marraskuu
- Chiles, elokuuta lokakuuhun
- Collard Greens, elokuusta lokakuuhun
- Maissi, heinäkuun puolivälissä lokakuuhun
- Kurkut, heinäkuun puolivälistä lokakuuhun
- Munakoiso, elokuun puolivälistä lokakuuhun
- Escarole, syyskuu-marraskuu
- Fava pavut, toukokuu
- Fenkoli, kesäkuu-syyskuu
- Valkosipuli, heinä-syyskuu (varastoidaan ympäri vuoden)
- Vihreä valkosipuli , toukokuu ja kesäkuu
- Viinirypäleet, syyskuu-lokakuu
- Green Beans, heinäkuun puoliväli syyskuuhun
- Green Sipulit / Scallions, kesäkuu-lokakuu
- Yrtit, heinäkuu-lokakuu
- Kale, elokuuta marraskuuhun
- Kohlrabi , laske
- Leeks, elo-maaliskuu (saatavana varastosta ympäri vuoden)
- Salaattia kesäkuusta marraskuuhun
- Melonit, elokuun puolivälistä lokakuuhun
- Minttu, toukokuu-lokakuu
- Morels , huhtikuu-kesäkuu
- Sienet (villi), kevät syksyllä
- Nettles, huhtikuu-kesäkuu
- Uudet perunat kesä- ja heinäkuussa
- Sipulit, elokuusta maaliskuuhun (saatavana ympäri vuoden varastosta)
- Oregano, elokuu ja syyskuu
- Persilja, kesäkuu-lokakuu
- Parsnips, syyskuu-marraskuu
- Persikat ja nektariinit, elo ja syyskuu
- Päärynät, syyskuu ja lokakuu
- Herne vihreät , kevät
- Herneet ja herneet, kevät ja alkukesä
- Paprikat (makeat), elokuusta lokakuuhun
- Luumut ja pluotit, elokuu
- Perunat, jotka on korjattu heinä-marraskuussa, mutta jotka ovat varastossa varastossa ympäri vuoden
- Pumpkins, syys ja lokakuu
- Radicchio, elo-marraskuu
- Retiisit, toukokuu-marraskuu
- Vadelmat, elokuusta lokakuuhun
- Raparperi , toukokuu-syyskuu
- Rutabagas, lokakuu ja marraskuu
- Shallots , heinäkuu-lokakuu (varastosta talvella)
- Kuoritut pavut , syyskuu
- Pinaatti, toukokuu-lokakuu
- Keksit ympäri vuoden (kasveista)
- Squash (kesä), elo-lokakuu
- Squash (talvi), elokuu joulukuuhun
- Mansikat, kesäkuu lokakuuhun
- Makea sipuli , elo-lokakuu
- Tomaatit, heinäkuu lokakuuhun
- Nauriot, lokakuu-joulukuu
- Vesimelonit, syyskuu-lokakuu
- Winter Squash, syyskuusta marraskuuhun
- Kesäkurpitsa, elokuuta lokakuuhun
- Kesäkurpitsa kukat, elokuu