Nämä kurpitsa cupcakes ovat täydellinen valinta Halloween-puolueen hoitoon tai laskuun jälkiruoka. Kostea kurpitsan cupcakes on maustettu täydellisesti kanelilla, inkivääriin ja muskottipähkinöön, ja ne saavat ylimääräistä koostumusta hienonnetuista saksanpähkinöistä tai pekaanista.
Top näitä cupcakes kanssa pehmeä karamelli kerma juustoa kuorrutus tai perus kermajuustoa huurretta . Tai päällään kermavaahdon kera tai kermavaahtoa ja kanelikonsolia.
Mitä tarvitset
- 2 1/4 cup all-purpose -jauhoja, seuloa ennen mittausta
- 1 rkl leivinjauhetta
- 1/2 teelusikallista soodaa
- 1/2 tl suolaa
- 3/4 tl jauhettua kanelia
- 1/2 tl jauhettua inkivääriä
- 1/2 tl jauhettua muskottipähkinää
- 1/2 cup voita, pehmennetty
- 1 1/3 kupillista sokeria
- 2 munaa, lyöty, kunnes vaahtoava
- 1 kuppi siivilöityä keitettyä tai purkitettua kurpitsaa
- 3/4 kuppi maitoa
- 3/4 cup hienonnettua saksanpähkinöitä tai pekaanipähkinöitä
Miten tehdä se
- Siivilöitäi jauhot, leivinjauhe, sooda, suola, inkivääri, kaneli ja muskottipähkinä kulhoon.
- Kermaa voita ja sokeria, kunnes valo ja pörröinen; voittaa munia. Sekoita kurkussa.
- Sekoitetaan seulotuissa kuivissa ainesosissa vuorotellen maidon kanssa sekoittaen kunnes taikina on sileä jokaisen lisäyksen jälkeen; sekoita saksanpähkinöitä tai pekaanipähkinöitä.
- Lusikka taikina hyvin rasvattuihin ja jauhottuihin tai paperiin vuorattuihin muffinssiin. Täytä noin 2/3 täyttä.
- Paista 375 F (190 ° C / kaasu 5) 25 minuutin ajan tai kunnes puu poimii tai kakku-testeri asetettu keskelle tulee puhtaaksi.
- Jäähdytä ja pakkaa kuppikakut tai päällesi kermavaahdon kera tai keitetyt kastikkeet ja kanelikonsentraatti.
Tekee noin 24 cupcakes.
Saatat myös haluta näitä reseptejä
Pumpkin Pound kakku Maple Pecan Glaze kanssa
Pumpkin Cake kanssa ruskea voita kuristaa
Pumpkin Cake Broiled Coconut Topping
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 139 |
| Kokonaisrasva | 8 g |
| Tyydyttynyt rasva | 3 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 30 mg |
| natrium | 162 mg |
| hiilihydraatit | 16 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 2 g |