Tämä on herkullista kuorrutusta, jossa on karamellimaku, ja se on erittäin helppo valmistaa. Käytin vähäkalorisia kermajuustoja tässä resepti. Tämä resepti on helppo puolittaa, jos haluat pakastaa pienen 1-kertaisen kakun, leipäkakun tai tusinaa cupcakes.
Tämä on hieno kuorrutus kurpitsakakun tai cupcakes, tai käyttää sitä pakkanen mausteen kakku tai porkkana kakku. On hienoa myös suklaakakkuja !
Mitä tarvitset
- 8 unssia
- kermajuusto, pehmennetty
- 4 rkl voita, pehmennetty
- 1/2 cup osti paksu karamellikastiketta
- 1 tl vaniliseosta
- 4 kuppia makeisten sokeria
Miten tehdä se
Voittaa kermajuustoa ja voita kunnes sileä ja kermainen. Lisää karamellikastiketta ja vaniljaa; voittaa kunnes sekoittuu hyvin. Lisää 3 1/2 kupillia makeisten sokeria ja päätä alhaisella nopeudella, kunnes sekoitetaan. Lisää lisää makeisten sokeria tarvittaessa. Lisää sekoittimen nopeutta ja voittaa suurella nopeudella 2 minuuttia.
Tekee noin 3 kupillista huurretta, riittää 24 cupcakes tai 2-kerroksinen kakku.
Vinkkejä huurrettamiseen :
- Voittaa voikukan kuorrutus 10 minuuttia tai kauemmin superpieni ja satiny texture.
- Jos kuorrutus on liian paksu levittää tai putkea, ohutta maitoa tai kermaa, lyö noin 1 tl kerrallaan, kunnes saat halutun sakeuden.
- Voit luoda erityisiä vaikutuksia ilman putkistoja :
- Pyöritä lusikalla aallot ja huiput.
- Piirrä pieni spatula tai voinveitsi pakkanen läpi siksak-kuvioon.
- Pehmeä kuorrutus märällä veitsellä, aja sitten haarukka kuoren päälle harjojen tekemiseksi.
- Frost sitten piiloutua sulatettu puolikuivattu suklaa. Jäähdytä kunnes suihkutila asetetaan.
Cake ja Cupcake ehdotuksia
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 135 |
| Kokonaisrasva | 5 g |
| Tyydyttynyt rasva | 3 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 15 mg |
| natrium | 38 mg |
| hiilihydraatit | 22 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 1 g |