Suorita näihin maukkaisiin suklaakuoppaleipäkakkuihin Fluffy Caramel Cream Cheese -kuorrutuksella , suklaakakkujen kuorrutus tai suosikki huurrasi tai ganache.
Mitä tarvitset
- 1/2 kuppi kiehuvaa vettä
- 1/4 cup voita
- 1 kuppi rakeista sokeria
- 1/4 cup makeuttamatonta kaakaojauhetta
- 1 1/2 kupillista jauhoa
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 teelusikallista leivinjauhetta
- 1/2 teelusikallista soodaa
- 1 muna, lyöty
- 1/2 kuppi smetanaa
- 1 tl vaniliseosta
Miten tehdä se
- Line noin 12 muffin cups cupcake papereita. Sekoitusastiassa yhdistetään kiehuvaa vettä, voita, rakeistettua sokeria ja kaakaojauhetta. Voittaa pienellä nopeudella, kunnes sileä ja sokeri liukenee.
- Toisessa kulhossa tai vahamapaperiarkilla yhdistetään jauhot, suola, leivinjauhe ja leivinjauhe.
- Pienessä kulhossa ripustaa muna, hapan kerma ja vanilja.
- Lisää seulotut kuivat aineosat kaakaoseokseen vuorotellen munan ja smetan seoksella. Täytä rasvattomat ja kevyesti jauhotut cupcake cupit noin kaksi kolmasosaa täynnä. Paista 350 minuuttia 20-25 minuuttia, tai kunnes hammastikku on asetettu kupin keskelle, tulee puhtaaksi. Jäähdytä pannulla 5-10 minuuttia. Poista astia ja jäähdytä kokonaan ennen kuorrutusta.
- Frost suosikkijuusto, kotitekoinen tai ostettu. Tekee noin 10-12 cupcakes.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 182 |
| Kokonaisrasva | 8 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 33 mg |
| natrium | 224 mg |
| hiilihydraatit | 27 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 2 g |