Omena pandowdy tehdään yleensä kappaletta taikinaa kuin kastelu. Tämä versio on mukulakivihoitoinen kakkuja, ruskeaa sokeria ja mausteita. Tarjoile sitä lämpimänä jäätelöä tai rasvaton kerman kuorimista varten.
Katso myös
Kotitekoinen keksipaistin sekoitus
Apple Cobbler kanelilla ja pähkinöillä
Mitä tarvitset
- 1 3/4 cups keksi leipomisekoitus, jaettu
- 1 kuppipakattu ruskea sokeri
- 1/2 tl suolaa
- 1 tl etikkaa
- 1 kuppi vettä
- 1 tl vaniljaa
- 1 rkl voita
- 5 kuppia omenaa (6-7 omenoita, kultaista herkullista, Jonatania jne., Kuoritut, kuorelliset, viipaloidut)
- 1/2 teelusikallista kanelia
- 1/4 teelusikallista muskottipähkinää
- 3/4 cup valo kermaa tai whipping kerma
- 1/3 cup granuloitua sokeria
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 375 ° F: seen.
- Kattilassa yhdistä 1/4 cupin keksejä, ruskeaa sokeria, 1/2 teelusikallista suolaa, etikkaa ja vettä.
- Kypsennä matalalla lämmöllä, sekoittaen jatkuvasti, kunnes paksuuntuu ja sileä.
- Poista lämpöä ja lisää vaniljaa ja voita. Aseta jäähtymään.
- Aseta omenat rasvattuun 8 tuuman neliöleipäpohjaan.
- Ripottele omenoita tasaisesti kanelilla ja muskottipähkinällä.
- Sekoita jäljelle jääneet 1 1/2-kuppisekoituskakku kevyellä kermalla pehmeän taikinan valmistamiseksi.
- Pudota viipaloitu omenat.
- Ripottele granuloidulla sokerilla ja lisää kanelia.
- Kaada jäähdytetty kastike ylhäältä.
- Paista noin 35 - 45 minuuttia. Tarjoile kuumaa kermaa tai jäätelöä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 114 |
| Kokonaisrasva | 1 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 3 mg |
| natrium | 38 mg |
| hiilihydraatit | 26 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 0 g |