Etsitkö tapa tehdä lounasruokasi jännittävämmäksi? Kokeile maukasta ranskalaista voileipää, jossa on rosmariininkurkkua, vuohenjuustoa, omenaa, sitruunaa ja rucolaa! Se on makeaa, suolaista, mausteista ja rapeaa ja tekee täydellisen lounasaikaan.
Vinkkejä ja ehdotuksia:
- Älä syö lihaa? Ompele kinkku ja lisää omenaviipaleita ja lisää vuohenjuustota. Tai yritä lisätä paahdettuja porkkanoita, puhdas paistettua butternut squashia tai marinoituja sokerijuoria odottamattomaan mahtavuuteen!
- Haluatko vähemmän hiilihydraatteja, mutta silti kaiken tämän hyvää? Yritä kasaamalla sandwichin sisätilat ulos. Tämä ei ainoastaan leikkaa hiilihydraatteja, vaan auttaa myös kaikkia ainesosia jäämään yhteen voileivän päälle, joten mikään ei pudota, kun syöt sitä. Tai kokeile ojentaa leipää kokonaan ja sekoittaa kaikki ainesosat salaattikulhoon kauniin syyttömän lounaan vuoksi.
- Tämä voileipä on täydellinen piknikille, lounaslaatikolle tai edes bileiden alkupuolelle! Kääntäkää tämä voileipä upeaan crostini-alkioon leikkaamalla pätkän koliksiin, paahtamalla ne ja sitten kumpaankin kierrokseen omenan ohuella viipaleella, pienellä kinkkua, vuohenjuuston murroksella ja tuoreilla rucola-lehtien päällä oliiviöljyä, sitruuna ja suola ja pippuri.
Mitä tarvitset
- 1 pieni patonkia (ranskalainen)
- 1/2 rkl oliiviöljyä
- 1/4 lb-kinkku (rosmariini)
- 1/2 omena (viipaloitu)
- 1/2 rkl hunajaa
- 1 kourallinen vauvan rucola
- 2 rkl vuohenjuustoa (mureni)
- 1 kiillotettua sitruunaa
- 1 piikkisuolaa
- 1 viiva mustapippuri
Miten tehdä se
- Käytä hammastettua veistä, leikkaa pieni ranskalainen patonkia puoliksi.
- Aseta voileipä pergamenttipaperiin tai lihakauppaan ja hiertele leivän sisälle oliiviöljyä.
- Lisää rosmariinikokkia, omenaa ja hunajaa suolaksi toiselle puolelle.
- Lisää ruuanliha, vuohenjuusto ja mehu yhdestä sitruunasta toiseen puolelle ja ripottele suolalla ja pippurilla.
- Kääri voileipä lihakaupassa ja joko jääkaappiin, kunnes olet valmis syömään tai leikkaa sandwichin keskeltä ja tarjoa välittömästi.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 842 |
| Kokonaisrasva | 34 g |
| Tyydyttynyt rasva | 12 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 15 g |
| Kolesteroli | 273 mg |
| natrium | 1,727 mg |
| hiilihydraatit | 46 g |
| Ravintokuitu | 9 g |
| proteiini | 92 g |