Kansallinen Martini-päivä on kesäkuussa, mutta martiniinit ovat juoman ympäri vuoden. Perinteisesti martiniinit valmistetaan giniin tai vodkaan ja vermuttiin, joissa on hilloja ja oliivi- tai sitruunankuorta. Tämä martini-resepti ohittaa vermutin ja käyttää hieman hibiscus-teetä ainutlaatuisen ja herkullisen vodkan cocktailin luomiseen. Sitä kutsutaan myös Tartini-tuotteeksi limetinmehun käytön vuoksi, tämä juoma voidaan päällystää kierretyn kalkin kuoren kanssa.
Mitä tarvitset
- 2 unssia vodkaa
- 1/2 unssia oranssinvärisiä liköörejä
- 1 unssi limetti mehu (tuore puristettu on paras)
- 3/4 unssia Hibiscus siirappia
Miten tehdä se
- Kaada vodkaa ja muita ainesosia sekoituslasiin.
- Lisää jään ja ravista voimakkaasti 7-8 sekuntia.
- Käännä jäähdytettyyn martiniin. Koristele Hibiscus-kukka tai syötävä orkidea.
- Hibiscussiirapin valmistamiseksi keitetään kiehuvaksi 1 kupillinen vettä. Lisää 2 rkl hibiscus-teetä. Anna jyrkkä 10 minuuttia.
- Ota teepussi pois ja lisää 1 kuppi hienojakoista (ei-jauhemaista) sokeria. Sekoita kunnes kaikki sokeri liukenee. Säilytä jääkaapissa, kunnes se on käyttövalmis.
Ainesosien vaihto ja cocktailvihjeet
Yrtti-infusoidut cocktaalit ovat yhä suosittuja, kun ihmiset etsivät tapoja muuttaa omakohtaisten cocktaileiden makua ja lisätä tuoreutta ja makua, jota vain tuoreet yrtit voivat tarjota. Jos sinulla ei ole hibiscus-teetä, voit käyttää yksinkertaista jääpussia, kamomillaa tai vihreää teepussia.
Lisäksi teen, yrttejä, kuten laventeli, rosmariini ja sitruunamaljakko on käytetty imeyttää joitakin maku martinis. Ota perinteinen martini-resepti ja yksinkertaisesti muddle minttu, hienonnettu sitruunamaljakko tai koristele laventeliin ja soitat luokan (ja lasin) martini-cocktail-reseptin.
Tuoreet hedelmät ovat myös saaneet vetovoimaa keinoksi muuttaa martini-makua. Kurkku, litsi, päärynä ja passionhedelmä ovat eräitä rehevöityneitä hedelmiä, jotka voivat lisätä perinteistä martini-reseptiä.
Viimeisenä, mutta ei vähäisimpänä, mausteita lisätään martiniin saadakseen wow-tekijän. Inkivääri, cayenne-pippuri ja mustapippuri houkuttelevat alkoholipitoisia cocktaileja tarjoten ylimääräisen purra jokaisessa sipsissä.
Koristele on martini-kakun jääpeite ja sateenvarjo yksinkertaisesti ei tee. Tässä on joitain ainutlaatuisia koristeleita, joita voit lisätä martiniisi:
- Lemongrass keihät
- Rosmariini tai minttu
- Sriracha -suolalevy (vain jos pidät lämpöä)
- Tikkareita makuun
- Herbed-jääkakkuja: valmistettu lisäämällä minttu, persilja, basilika tai muut yrtit. Lisää muutamia tuoreita hedelmiä, jos mielestäsi se toimii.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 260 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 16 mg |
| hiilihydraatit | 29 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 1 g |