Harvey Wallbanger on hauska ja yksinkertainen vodka-cocktail, joka luotiin 1950-luvulla. Se tuli 70-luvulla hämmästyttäväksi ja on nähnyt äskettäin herätyksen. Harvey Wallbangerin olemassaolosta ollut vuoristorata on mielenkiintoinen ja tarina on yhtä kiehtovaa kuin juoma on yksinkertainen.
Ensinnäkin puhutaan itse juomasta. Resepti on hyvin yksinkertainen: sekoita ruuvitaltta ja pistä se Galliano floatilla. Se on todella helppoa ja rakastat muutosta.
Mitä tarvitset
- 1 1/2 unssia vodkaa
- 4 unssia appelsiinimehua
- 1/2 unssia Galliano L'Autentico
- Koristele: oranssi viipale ja kirsikka
Miten tehdä se
- Kaada vodka ja appelsiinimehu jääkakkuihin.
- Kerro Gallianoon päälle kaatamalla se hitaasti tangon lusikan takana.
- Koristele oranssi viipale ja maraschino kirsikka.
Kuitenkin helppo resepti on, on olemassa useita muunnelmia siellä. Löydät monia reseptejä, jotka eivät erota likööriä, suosittelevat eri likööriä tai ovat eri suhteita. Se ei todellakaan ole niin monimutkainen kuin kaikki.
Jos haluat asettaa ennätyksen suoraan, Galliano L'Autentico on likööri, joka tekee oikean Harvey Wallbangerin.
Vuonna 2010 Lucas Bolit palasivat Gallianoon alkuperäiseen reseptiinsä. Tämä auttoi katsaamaan Harvey Wallbangeriä takaisin cocktail-kohtaukseen. Ja jos haluat juhlia sitä ilman muuta todellista syytä kuin nauttia suuresta juomasta, valitse 18. marraskuuta, koska se on National Harvey Wallbangerin päivä.
Vihje: Jos vaihdat tequilaa, sinulla on Freddie Fuddpucker .
Harvey Wallbangerin tarina
Kuten monet cocktaileja, Harvey Wallbangerin luomiseen liittyy pari vaatimusta.
Yksi on se, että se on ehkä luotu yhdeksi niistä "mitä minulla on jäljellä baarissa" juomia. Valitettavasti 60-luvun puolivälissä puolueen puolueen isäntänä oli vain vodkaa, appelsiinimehua ja Galliano. Kun pari näistä juomista, Harveyin kutsuttu vieras löysi päänsä seinää vasten ja kirosi juomaa, joka aiheutti hänelle kurjuutta.
Se on hauska tarina, mutta se ei ole kovin uskottavaa. Hyväksytty totuus tuo Harvey Wallbangerin luomuksen Donato "Duke" Antoneen, joka omisti Duke's Backwatch Barin Hollywoodissa. Se oli tällä yhteisellä Sunset Boulevardilla vuonna 1952, jolloin Antone loi cocktailin. Hän nimitti sen paikallisen surffaajan ja palkin jälkeen, joka oli nimeltään Tom Harvey.
Vasta 1960-luvun loppupuolella Galliano'n maahantuojayrityksen markkinointijohtaja havaitsi juoman. George Bednar loi surfer-teemalla mainoskampanjan, jossa on tagline "" Harvey Wallbanger on nimi ja voin tehdä! "Levyn aikakauden alkupuolella juoma oli kaikkien huulilla.
Tietenkin tarina on monimutkaisempi kuin se, eikä se ole ilman vikoja. Robert Simonson on hyvin yksityiskohtainen tili Saveurista : Harvey Wallbangerin etsiminen .
70-luvulla voi olla cocktailin loistopäiviä, mutta Harvey Wallbangerin kaltaiset pienet helmet ovat unohtumattomia.
Todellisuudessa se on yksi parhaista juomista, jotka tulevat aikakaudesta. Vaikka se oli todennäköisesti syntynyt ennen discoa, muut juomat aika ei antanut vuosikymmenelle hyvä maine. Jotkut bartending yhteisössä jopa kutsua 70-luvulla "Death Valley of Cocktails."
Kuinka vahva Harvey Wallbanger on?
Voit tehdä muutaman muokkauksen resepti ja kaada enemmän vodkaa tai vähemmän appelsiinimehua, jos haluat, vaikka on tasapaino resepti kuten kirjoitettu. Jos kaadat resepti mukaan, Harvey Wallbangerin alkoholipitoisuus on noin 12% ABV (24 todiste), mikä tekee siitä suunnilleen saman vahvuuden kuin vankka viini.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 201 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 3 mg |
| hiilihydraatit | 20 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 1 g |