Jauhoinen porkkana ja peruna antavat tämän lihanlehden lisäominaisuuden ja -rakenteen.
Mitä tarvitset
- 1 kiloa vähärasvaista jauhettua naudanlihaa
- 1/2 kiloa jauhettua sianlihaa tai jauhettua istukkaa
- 1 kuutio kuutio sipuli
- 1 iso leivinjauhe, silputtu
- 1 keskipitkä porkkana, silputtu
- 1/2 cup kasvislientä tai kananlientä
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl pippuria
- 1 iso muna
- 1 1/2 cup pehmeää leipää murusia
- 1/3 cup ketchup
- 1/2 tl yrtti mausteseosta
- 1/4 cup ketchup
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 350 ° C: seen.
- Yhdistä kaikki ainesosat ennen sekoitettua.
- Pakkaa kevyesti rasvattuun lihapuujuuriin tai leivinpannuun tai muokata leipää ja aseta se 11x7 tuuman leivinastiassa.
- Paista 1 tunti.
- Kaada ylimääräinen rasva, levitä 1/4 cup ketchup leivän päälle ja paista 20-30 minuuttia kauemmin.
Lisää lihapalaa reseptejä
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 383 |
| Kokonaisrasva | 14 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 6 g |
| Kolesteroli | 188 mg |
| natrium | 464 mg |
| hiilihydraatit | 31 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 32 g |