Sokerittomia suklaata ja pähkinöitä sekoitetaan näiden helppojen ja herkkien klusterikakkujen tekemiseen. Haluan käyttää manteleita ja kastepisteitä, mutta voit korvata haluamasi pähkinät. Muista ostaa "diabeettinen" tai "sokeri-free" suklaa (tehty sokerin korvikkeilla), ei makeuttamatonta suklaata.
Mitä tarvitset
- 5,6 unssia sokerittomia suklaata (kaksi 2,8 unssia)
- 1 kuppi mutterit (karkeasti silputut)
- Valinnainen: 1/3 kupin mutterin puolikkaat (koristeluun)
Miten tehdä se
- Valmistele leivinpelti vuoraamalla se alumiinifolioilla.
- Pudota sokeriton suklaa pieniksi paloiksi ja aseta se mikroaaltouunin turvalliseen kulhoon. Mikroaaltouuni sulatetaan, sekoittaen 45 sekunnin välein ylikuumenemisen estämiseksi. Poista mikroaaltosäiliöstä, kun suklaa on enimmäkseen sulanut ja jatka sekoittamista, kunnes se on täysin sulanut ja sileä.
- Kaada mutterit sulatetun suklaan päälle ja sekoita kunnes karkki on hyvin sekoittunut ja kaikki palat päällystetään.
- Käyttämällä tlp, pudota pieni lusikallinen karkkia valmistettu leivinpaperi. Tämä resepti tekee noin 2 tusinaa 1 tuuman klustereita.
- Halutessasi ylhää kumpaankin klusteriin koristeellinen mutteri, kun taas suklaa on vielä märkä.
- Aseta karkkia jääkaapissa 20 minuuttia asettaaksesi suklaata. Säilytä suljetussa säiliössä jääkaapissa jopa viikon ajan.
Lisää sokeriton jälkiruokia
Sokerittomia kurpitsan reseptejä
Sokerittomia maapähkinävoiden ystäviä jälkiruoat
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 41 |
| Kokonaisrasva | 3 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 2 mg |
| hiilihydraatit | 4 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 1 g |