Ruoanlaittoon inkivääri viittaa inkivääriastian ( Zingiber officinale ) maustamattomaan, aromaattiseen juureen. Inkivääriä käytetään yleisesti yrttiteeinä ja ne sisältyvät leivonnaisiin ja maukkaisiin kiinalaisiin ruokiin. Zesty-flavorin tarjoamisen lisäksi inkivääriä ajatellaan tarjoavan monia terveyshyödyjä.
Tuoretta inkivääriä ja muita inkivääriä
Inkiväärijuomaa voidaan ostaa ja käyttää monissa muodoissa, mukaan lukien tuoretta inkivääriä, kuivattua inkivääriä, jauhettua inkivääriä ja kiteytettyä / sokeroitua inkivääriä.
Vertaa jauhemaista, kiteytynyttä ja tuoretta inkivääriä tämän kuvan kanssa.
Tuore inkiväärijuuri pyrkii tarjoamaan eniten makua ja sitä käytetään yleisesti inkivääri "teetä" ja muita inkivääriä juomia sekä monissa kiinalaisissa ruokalajeissa. Voit myös jäädyttää tuoretta inkivääriä säästämään aikaa keittiössä.
Inkivääri terveys edut
Monet ihmiset ovat kiinnostuneita inkivääri ei vain sen pistävä maku, mutta myös sen terveys hyötyjä. Historiallisesti inkivääriä on käytetty erilaisiin vaivoihin, erityisesti ruoansulatuskanavaan. Seuraavassa on lisätietoja inkivääriin liittyvistä erityisistä terveysvaikutuksista ja lääkekäytöstä:
- Inkivääri vaihtoehtoisena lääketieteessä
- Inkivääri pahoinvointiin
- Miten inkivääri hyötyy tulehduksellisesta suolistosairaudesta
- Miten inkivääri hyödyttää niveltulehdus
- Inkivääri aamu-sairauteen
Inkivääri "Tea" Reseptit
Tarkemmin sanottuna inkivääri- infuusiona tai inkiväärihehtenä, inkivääri-tee on yksi suosituimmista tavoista kuluttamaan inkivääriä terveydelle tai nautinnolle.
Nämä ovat joitain suosittuja reseptejä kotitekoista inkivääri-teetä varten:
- Kotitekoinen inkivääriäinen resepti : Tämä parantava inkivääri-teen resepti tulee Thaimaasta peräisin olevasta raaka-aineesta ja luonnollisesta terveydentilasta.
- Lemongrass-Ginger Iced Tea Resepti : Tämä on inkivääri- ja sitruunaruoho-yhdistelmä yhdistettynä mustan teen mautonta makua.
Lisää inkivääriä juomaa reseptejä
Zinger-teetä lukuun ottamatta suosittuja inkiväärijuomia ovat mm. Inkivääri, inkivääri-olut, inkivääri-mehu ja inkivääri-cocktaileja. Alla löydät joitain alkuun inkiväärijuoma-reseptejä. Ellei toisin mainita, nämä reseptit valmistetaan tuoreella inkiväärijuurilla.
- Miten tehdä inkivääri-mehu : marinadien lisäksi inkivääri mehua käytetään myös lainata makua kastikkeisiin.
- Macrobiotic Ginger Drink Resepti : Tämä juoma-resepti on vaihtelu afrikkalaisista inkivääriolista.
- Qishr / Ginger Coffee Resepti : Qishr on perinteinen Jemenin kuuma juoma, joka on tavallisesti tehty maustetuilla kahvikuorilla , inkiväärillä ja joskus kanelilla.
- Iced Inkivääri Yerba Mate Resepti : Tämä sitruunankeltainen juoma on valmistettu kylmäsavutetuilla yerba-mateilla, sitruunamehulla ja hunajalla.
- Sitruuna-inkiväärijuoma : Tämä tiiviste tekee maukkaasta, jano-vaimentava juoma.
- Mausteinen inkivääri-limonadi-resepti : Käytä tätä pikakimppailuun, maku-cocktaileihin tai jääkiteeseen, tai suihkuttamalla kakkuja tai tuoreita hedelmiä.
- Homemade Fresh Ginger Ale Resepti : Kotitekoinen inkivääri yksinkertainen siirappi sekoitetaan klubin soodaan tuoreen inkiväärialaan.
- Inkivääri-olut Fizz-resepti: Valmistettu inkivääriolistolla ja tuoretta inkivääriä sekä todellista olutta.
- Hennessey Ginger Tea Cocktail Resepti : Tee on kutsuva yhdistelmä hyvää konjakkia, tuoretta vihreää teetä, minttu ja inkivääri.
- Ginger Snap Martini Resepti : Harmaa Goose La Poire Vodka on yhdistetty melassin, tuoreen inkivääriin, kaneliin, neilikkaisiin ja mausteisiin.
- Jameson & Ginger Cocktail-resepti : hieno irlantilainen viski sekoitetaan inkiväärialalla, joka luo korkean, virkistävän juoman.
- Inkivääri-Cocktail: valmistettu inkivääri-säilöillä ja sokeroitua inkivääriä.
- Lemongrass-Ginger Tequila Resepti : Tequini, jonka kierre.
- Ginger-Coffee Cocktail-resepti : Tämä mausteinen, vahva masala chai vodka tekee loistavan pohjan kermaisille cocktaileille.
Makea inkivääri reseptit
Gingersnap-evästeistä inkiväärin jäätelöön inkivääriin yksinkertaisesta siirapista voidaan sokeriruokaa sisällyttää makeisiin elintarvikkeisiin ja kastikkeisiin.
- Vanilja-inkivääri Yksinkertainen siirapiteväri : Tämä on fantastinen maku-infuusio yksinkertainen siirappi ja sitä voidaan lisätä cocktaileihin.
- Candied Ginger Resepti : Kiteytettyä tai sokeroitua inkivääriä on helppo tehdä kotona.
- Granaattiomena-inkiväärikastike Resepti : Tämä monipuolinen granaattiomena-inkiväärikastikekastike on erinomainen lisä paahdettuun siipikarjaan ja grillattuun äyriäisruokaan.
- Ginger Ice Cream Resepti : Kasvava suosikki Länsi-Kiinan ravintoloissa.
- Suklaa-inkivääri-evästeet : Korista nämä perinteiset evästeet värillisellä sokerilla, sprinkleillä tai jäällä.
- Lemon-inkivääri-evästeet Resepti : Vintage-resepti melassin evästeille kanelia ja inkivääriä ja kynttä.
- Piparkakut Resepti : Valmistettu kiteisellä inkivääri.
Savory Ginger Reseptit
Vaikka inkivääri on herkullista makeisissa, se myös loistaa perinteisissä ja nykyaikaisissa suolaisissa astioissa. Nämä inkivääri reseptit rajat kulttuurit ja kulinaariset mieltymykset esitellä ainutlaatuinen maku inkivääri:
- Ginger-Scallion Oil Recipe : Mukava seuranta kylmäsekoitettuun kanaan tai monenlaisiin kaloihin.
- Kiinalainen inkiväärikastike : Komea kastike kastikkeesta katkarapuja tai potstickereita varten.
- Inkivääri Naudan resepti : Tässä on kiinalainen otantasi nidottu.
- Kookospähkinä-inkivääriastiat Resepti : Tuoreita simpukoita höyrytetään valkoviinissä ja paistetaan basilikokastikastikkeessa.
- Ginger katkaravun resepti : Katkarapuja marinoituu sipulissa ja inkivääriin ennen grilloitusta tai broilinga.
- Seesami-inkivääri Tofu-resepti : Innoittamana Aasian makuja.
- Porkkano-inkivääri-keitto-resepti : Mantelit lisäävät yhtä paljon makua ja koostumusta tähän keittoon.
- Gari / Pickled Ginger Resepti : Vaikka marinoitua inkivääriä maistuu melko makealta, sitä käytetään yleensä suolaisen sushin ja sashimi-ruokien mukana.