Tämä monipuolinen granaattiomena-inkiväärikastikekastike tarjoaa erinomaisen lisäyksen paahdettuun siipikarjaan ja grillattuihin äyriäisruokiin. Mausteinen inkivääri, tanniininen granaattiomelamehu ja hiutaleet hapan omenaviinietikka yhdistävät tämän mausteisen kastikkeen pois haarukkatuotteista muutamassa minuutissa, mikä on pakko viettää viime hetken vieraita.
Mitä tarvitset
- 2 kuppia granaattiomenimehua
- 1/4 cup granuloitua sokeria
- 1/4 cup omena siideri etikkaa
- 1 rkl plus 1 tl hienonnettu inkivääri
- 1/4 tl jauhettua mustapippuria
- 2 heaping rkl granaattiomena siemeniä (valinnainen)
Miten tehdä se
Miten tehdä granaattiomena inkivääriä kastike:
Tuo granaattiomenimehu, sokeri, omenaviinietikka, inkivääri ja mustapippuri kiehuvaksi. Vähennä lämpöä hieman ja anna sen keittää ja paljastua 10 minuuttia, kunnes granaattiomena-inkiväärikastike on vähentynyt kaksi kolmasosaa. Sekoita granaattiomenan siemeniä kastikkeeseen haluttaessa ja tarjoile sitä lämpimänä.
Tämä granaattiomena inkiväärikastike resepti tekee 6 - 8 annosta.