Nämä karpalohelmet sopivat erinomaisesti loma-aamuisin. Herkut ovat maustettuja tuoreita karpaloita, pilkottuja pähkinöitä ja vähän tuoretta appelsiiniä.
Käytä saksanpähkinöitä tai pekaanipähkinöitä tai vaihda niitä ja tee ne silputtuilla pistaasipähkinöillä tai rumpuilla kurpitsan siemenillä. Tai jos ette ole pähkinöitä, voit jättää ne pois.
Mitä tarvitset
- 3 kuppia jauhoja
- 1/2 cup granuloitua sokeria
- 1 rkl leivinjauhetta
- 1/2 teelusikallista soodaa
- 1/2 tl suolaa
- 3/4 cup voita
- 1 kuppi tuoreita karpaloita (karkeasti pilkottuna)
- 1/2 cup hienonnettua saksanpähkinöitä tai pekaanipähkinöitä
- 2 tl appelsiiniä (hienonnettu)
- 1 kuppi kirnupiimää
- 1 rkl maitoa (tai haihdutettua maitoa)
- 1 rkl sokeria
- 1/4 tl kanelia
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 400 ° C: seen.
- Rasvaa ja jauhota suuri leivinpaperi tai linjaa se pergamenttina.
- Suuri kulho, yhdistää jauhot, 1/2 sokeria sokeria, leivinjauhetta, leivinjauhetta ja suolaa. Sekoitetaan sekoittaen. Leivonnaisen sekoittimella leikkaa voita kunnes seos muistuttaa karkeita murusia. Sekoita karpaloissa, saksanpähkinöissä tai pekaanipähkinöissä ja raastetulla appelsiinikuorella. Sekoita kirnupiimä vain haarukalla, kunnes kuivat ainesosat kostuvat.
- Jauhtelevalla pinnalla rullata tai pasta taikina ulos 3/4-tuuman paksuiseen ympyrään. Leikkaa reikiä 2- tai 2-tuuman leikkurilla tai leikkaa ympyrä kiiloiksi.
- Aseta leikatut soseet valmistettuun leivinpaperiin noin 1 1/2 - 2 tuumaa toisistaan. Harjaa ne maidon tai haihdutetun maidon avulla. Yhdistä 1 rkl sokeria ja 1/4 teelusikallista kanelia. ripottele vähän seosta kullakin kerroksella.
- Aseta lusikat alempaan uunin telineeseen.
- Paista noin 15 minuuttia, kunnes kevyesti ruskistetaan.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 150 |
| Kokonaisrasva | 11 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 22 mg |
| natrium | 211 mg |
| hiilihydraatit | 12 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 2 g |