Kypsennä nämä ananas-porsaanluut hitaasti liesi, grilli tai paista ne. Tarjoile sianlihahiutaleita riisin tai paistettujen perunoiden kanssa maukkaalle päivittäiselle illalliselle.
Sianlihaa marinoituna ananasta yön yli ja sitten sianliha keitetään ananas-marinaattiseoksella.
Mitä tarvitset
- 6 sianlihaa
- 1 kpl (20 unssia) ananasta paloja mehua
- 1/4 cup ruskea sokeri
- 2 tl soijakastiketta
- Valinnainen: Tuore tai purkitettu ananaspalat, koristele
- Valinnainen: tuore leikattu koriander, koristele
Miten tehdä se
- Laita porsaanreunat muoviseen vetoketjuun suljettavaan elintarvikepussiin.
- Yhdistä jäljellä olevat ainesosat; kaada siankyljöitä pussiin.
- Tiivistä pussi ja säilytä se kylmässä yön yli.
- Tyhjennä nesteitä kattilaan. Aseta kattilaan korkean lämmön ja täytä kiehuu.
- Laita silmut hitaasti liesi; kaada kuumia nesteitä niiden päälle ja kypsennä 5 - 7 tuntia tai kunnes luut on tehty. Sianliha - USDA: n ohjeiden vähimmäistaso on 145 F.
- Marinoituja sianlihoja on myös suuri grillattu tai broiled. Tuo ananas-marinadi täyteen kiehuvaan ja käytä sitä hyytelöimättä.
- Tarjoa sianlihahiutaleita tuoreilla ananaspalasilla ja halutessasi koristetuksi hienonnettua tuoretta korianteria.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 477 |
| Kokonaisrasva | 23 g |
| Tyydyttynyt rasva | 8 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 9 g |
| Kolesteroli | 134 mg |
| natrium | 222 mg |
| hiilihydraatit | 21 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 44 g |