Noudata tätä reseptiä ja perusohjeita täydellisille paistettuja perunoita varten joka kerta. Peitä nämä suuret paistetut perunat voita ja smetanaa käyttäen tai ripottele persiljaa tai ruohosipulia. He ovat hienoja lähes minkä tahansa aterian, etenkin aterian pihvejä tai chops.
Valitse Russet, Idaho tai muu korkean tärkkelyksen leivinperunan paras mahdollinen tulos, ja puhdista hyvin lian ja epätarkkuuksien poistamiseksi.
Mitä tarvitset
- 6 suurta leivinperunaa
- 1 rkl oliiviöljyä
- Valinnainen: Karkea kosher suola
Miten tehdä se
- Lämmitä uuni 350F: ksi.
- Sekoita perunat juoksevan veden alla lian poistamiseksi. käytä pieni terävä veitsi, jotta voit poistaa epätarkkuudet, kuten leikkaukset tai pienet mustelmat.
- Käytä vartaassa tai terävällä haarukalla jokaisen perunan syvälle monissa paikoissa. Tämä sallii höyryä paeta, kun perunat leivontaan.
- Jauhota kevyesti kaikki perunat oliiviöljyllä ja, jos halutaan, ripottele tai rullata karkeaa suolaa.
- Aseta perunat suoraan uunin telineeseen uunin keskelle. Paista 60-70 minuuttia tai kunnes perunat ovat herkkiä ja haarukka helposti lävistää suurimman perunan, kun se asetetaan keskelle.
- Poista kyyhkysäiliöön tai yksittäisiin levyihin ja tee matala leikattu kunkin perun keskelle. Kuori hieman kumpaankin ihoon ja kaada hieman perunaa haarukalla. Tarjoile voita ja hapan kermaa ja halutessasi ruohosipulin, persiljaa tai pekonia. Tai ylitä perunat hienonnettuun cheddar- tai pippurimakejuustoon ja palauttaa ne uuniin juuston sulattamiseksi.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 66 |
| Kokonaisrasva | 2 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 55 mg |
| hiilihydraatit | 11 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 1 g |