Sitruunaruoho ja inkivääri ovat erinomainen maku lisättynä tequila-maametallien makuihin. Tämä infuusio on erinomainen tapa saada Tequini kierteellä, mutta se on hieman rajoittunut, koska tequilaa sekoitetaan usein hedelmäromujen kanssa. Voit tehdä mielenkiintoisen Paloma jos ohitat limetin mehu ja kiehtova Peach Margarita korvata liian makea persikka snapsit tuore persikka sose. Sitruunaruoho-inkivääri vie hieman pidempään kuin muut infuusiot, koska makut ovat niin lieviä, mutta se on ehdottomasti odotettava.
Mitä tarvitset
- 750ml pullo premium blanco tequilaa
- 2 sitruunaruohoa
- 1 iso pala tuoretta inkivääriä
- Infuusioventtiili tiiviillä tiivistyskannella
Miten tehdä se
- Kuori ulommat lehdet sitruunaruohon varsiin, katkaise päät ja leikkaa jäljellä oleva ruoho ohuiksi kierroksiksi.
- Aseta sitruunaruoho ja koko inkivääri puhtaan masonpurkin tai vastaavan purkimen pohjaan tiukalla tiivistyskannella.
- Kaada tequilaa yrtteihin ja ravista muutama kerta.
- Sulje kansi tiiviisti ja säilytä astia viileässä, pimeässä paikassa noin 2 viikkoa.
- Testaa infuusion maku joka päivä, joka alkaa viidentenä päivänä.
- Kun maku on maku, kirjoita sitruunaruoho ja inkivääri tequilasta.
- Pese purkki ja palaa siihen maustettu tequila.
- Säilytä kuten jotain muuta tequilaa.