Heitä tämä helppo hidas liesi chili yhdessä hidas liesi ja nauti kiitosta. Se on erinomainen punainen kulho, joka voi nauttia raikkaasta syksyn iltapäivästä tai lumisesta päivästä. Säilöttyjen papujen käyttö tekee siitä nopean valmistelun, ja hidas liesi tekee keittämisestä lähes kädet vapaana. Käännä hitaasti liesi ja jatka päivittäisen rutiininne.
Tämä runsas chili sisältää kolme erilaista purkitettua pavut. Käytä lima-papuja, munuaispavua ja Great Northern -papuja tai korvaa pinto-pavut, mustat pavut tai navy-pavut yhdelle tai kahdelle ehdotetusta lajikkeesta. Lisäämällä jauhettua naudanlihaa, tomaattia ja chili-mausteita tekee siitä runsas, flavorful chili.
Kuten useimmissa pilliin, resepti on monipuolinen ja se sopii helposti perheesi makuun. Ground kalkkuna on erinomainen vaihtoehto maapohjaiselle naudanlihalle tai maustamakkaraa maustetun naudanlihan kanssa. Jos etsit aina keinoja saada lapset syömään vihanneksia, harkitse noin 1/2 kuppi hienonnettua porkkanaa chilille. Porkkanat lisäävät luonnollista makeutta lautaselle ja hieman väriä.
Älä jätä ruskistusvaihetta pohjakarjalle. Maapähkinä ottaa melko epämiellyttävän koostumuksen ja värin, kun se lisätään raaka-aineeksi. Joten, ellei teet lihalientä, täytettyjä papuja tai vastaavaa lautasen, aina ensin ruskista naudanliha. Vain valmis ruokalaji ei ole houkuttelevampi; se on pienempi rasvassa.
Tämä kotitekoinen chili on tyydyttävä mutta mieto maku. Jos kaipaat enemmän lämpöä chilillesi, lisää 1/2 teelusikallinen tai enemmän murskattua pippurihiutaleita tai lisää hienonnettua jalapeno- tai serrano chilepippuria.
Mitä tarvitset
- 1 rkl kasviöljyä
- 1 1/2 kiloa jauhettua naudanlihaa
- 1 keskipulaa
- 1 valkosipulin kynsiä
- 1 (16 unssia) voi punaiset munuaiset (tai pienet punaiset pavut)
- 1 (16 unssia) voi lima-pavut (tai voita papuja)
- 1 (16 unssia) voi Great Northern pavut
- 1 (15 unssia) voi tomaatteja
- 1 (15 unssia) voi tyyli tomaattikastiketta (tai kaksi 8 unssia tölkkejä)
- 2 rkl chilikastiketta (tai ketsuppi)
- 1 rkl kuivattua oreganoa
- 1 rkl hyvää laatua chilijauhetta
- 1 tl suolaa tai makua
- Juuri maustettua mustapippuria maistaa
Miten tehdä se
- Tyhjennä kaikki pavut siivilässä ja juokse kylmää vettä niiden huuhtelemiseksi.
- Kuumenna kasviöljy suuriin pannulla keskilämmöllä. Sekoita jauhettu naudanliha pannulle ja kypsennä, kunnes se ei enää ole vaaleanpunainen, sekoittaen usein. Tyhjennä naudanliha ja siirrä se hitaaseen liesiin .
- Leikkaa sipuli jauhota valkosipuli; lisää ne naudanlihaan hitaasti liesi.
- Lisää kuivatut pavut, tomaatit, tomaattikastike, ketsuppi tai chilikastike, oregano, chilijauhe, suola ja pippuri.
- Peitä pannu ja kypsennä alhaalla noin 5-7 tuntia tai kunnes vihannekset ovat herkkiä.
- Maku ja säädä mausteita tarpeen mukaan.
- Jotta tasapainoinen ateria, tarjoile chiliä kotitekoisella maissikastikkeella ja salaatilla tai tuoreilla viipaloiduilla vihanneksilla.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 766 |
| Kokonaisrasva | 14 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 6 g |
| Kolesteroli | 76 mg |
| natrium | 465 mg |
| hiilihydraatit | 105 g |
| Ravintokuitu | 30 g |
| proteiini | 58 g |