Nämä flavorful grilliliha-lihapullat on helppo kiinnittää ja valmistaa hitaasti liesi.
Mitä tarvitset
- Lihapullille:
- 2 kiloa vähärasvaista naudanlihaa
- 1/3 cup ketchup (jaettu)
- 3 rkl maustettua
- kuivia leivänmarjoja
- 1
- muna (hieman lyöty)
- 2 rkl kuivattua instant jauhettua sipulia
- 3/4 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/4 tl suolaa
- Kastike:
- 1 kuppi ketsuppia
- 1 kuppipakattu ruskea sokeri
- 1 kpl (6 oz)
- tomaattisose
- 1/4 cup
- soijakastike (pelkistetty natrium)
- 1/4 cup siiderietikkaa
- 1 tl
- kuumapippurikastiketta maulla
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 350 °: een.
- Suuri kulho, yhdistää jauhettu naudanliha, 1/3 cup ketchup, leipä murusia , muna, kuivattu jauhettu sipuli, valkosipulijauhe, mustapippuri ja suola. Käsillä tai puisella lusikalla sekoitetaan kevyesti mutta perusteellisesti; muotoon 1 tuuman lihapulliksi.
- Aseta lihapullat kahteen 15 x 10-tuuman hyytelötaskuun tai matalaa paistinpannuihin (linja, jossa on folio vähemmän sotkua varten). Paista 20 minuuttia tai kunnes lihapallot ovat kauniisti ruskeita. Siirrä lihapullat hitaasti liesi.
- Sekoita jäljelle jäänyt 1 kuppi ketsuppia, ruskeaa sokeria, tomaattimehua, soijakastiketta, etikkaa ja kuumapippurikastiketta keskikokoisessa kulhossa. Kaada lihapullia.
- Peitä ja kypsennä LOW 4-5 tuntia.
- Tarjoile lautasliinoilla tai pienillä levyillä ja cocktaileilla.
Tekee noin 4 tusinaa 1 tuuman lihapalloja.
Saatat myös pitää
Mausteinen marmeladi lihapullat
Katso myös
Lisää lihapullisia reseptejä
Pääresepti-indeksi