Spaghetti ja lihapullat ovat mitä koko perhe voi nauttia. Täällä tehdään vähärasvaisia lihapullia käyttämällä vähärasvaista jauhettua naudanlihaa ja lisäämällä tomaattikastiketta ja hienonnettua sipulia pitämään ne kosteina. Lihapalloja leivotaan, ei paistettua, ja sitten paistetaan vähärasvaisella marinara-kastikkeella. Lupaan, ettet unohda ylimääräistä rasvaa tässä vähärasvaisessa spaghetti- ja lihapurkissa.
Mitä tarvitset
- 3/4 pound extra-laiha jauhettu naudanliha
- 1/3-kuppipippuruoat (noin 1 viipale)
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1/2 kuppi hienonnettu sipuli
- 1/4 kuppia purkitettua ei-suolaa lisättyä tomaattikastiketta
- 1 valkosipulinkynsi, murskattu
- 1/4 cup tuoretta persiljaa, hienonnettu
- 2 1/2 cup low fat, low sodium marinara-kastiketta (kuten Amy's tai Trader Joe's)
- 8 unssia spagettia tai enkeli-hiuspastoa
Miten tehdä se
1. Kuumenna uuni 400 asteeseen ja suihkuttaa evästelevy, jossa ei-suljettu keittosuihku .
2. Sekoita jauhettu naudanliha suureksi sekoitusastiaksi. Lisää leivonnaisia, oreganoa, sipulia, tomaattikastiketta , valkosipulia ja persiljaa.
3. Yhdistä ainesosat perusteellisesti joko sormilla tai haarukalla.
4. Roll leipäpallon seosta 1 tuuman palloihin ja aseta evästearkkiin.
5. Sinulla on oltava noin 20 lihapullia.
6. Paista uunissa 16-18 minuuttia, kääntämällä sitä kerran ruoan keskelle.
7. Kuopata spagettia suuressa ruukussa paketin ohjeiden mukaan ilman lisättyä suolaa tai öljyä.
8. Suuri pan, lämpö marinara kastike ; Lisää keitettyjä lihapullia kastikkeeseen ja keitä kunnes pasta on valmis.
Per Serving: kalorit 404, kalorit rasvasta 60, kokonaisrasva 6,9 g (2,4 g), kolesteroli 52 mg, natrium 242 mg, hiilihydraatti 58,4 g, kuitu 3,4 g, proteiini 27,7 g
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 579 |
| Kokonaisrasva | 13 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 5 g |
| Kolesteroli | 79 mg |
| natrium | 857 mg |
| hiilihydraatit | 76 g |
| Ravintokuitu | 7 g |
| proteiini | 39 g |