Peach Creme Brulee on erittäin nopea ja helppo jälkiruoka-resepti, joka käyttää vain neljä ainesosaa . Muista, että sokeria, suolaa, vettä, öljyä ja vaniljaa ja muita mausteita ei lasketa neljän ainesosan määrästä!
Tein tämän ihanan reseptin, kun persikat ovat kausina. Loppuvuoden nämä yksinkertaiset ainesosat kiertävät purkitettuja persikoita osaksi ihana hoitoon. Se on hieno tapa saada lapsesi syömään hedelmiä! Voit myös tehdä tämän jälkiruokaa purkitettuja aprikooseja tai päärynöitä .
En aina käytä pekaanipähkinöitä, kun teen tämän reseptin. Joskus on mukava vain nauttia sulan ruskean sokerin lievästä rypistystä ja persikoiden ja hapan kerman täytön uskomatonta samettista sileyttä.
Voit myös kokata tämän reseptin grillillä upean maalauksen grillattua illallista varten.
Mitä tarvitset
- 3 tuoretta persikkaa, tai 6 purkitettua persikkaa puolikkaat, valutettu
- 2 rkl sitruunamehua
- 1 kuppi smetanaa
- 3 rkl granuloitua sokeria
- 1 tl vaniljaa
- 1/3 cup ruskeaa sokeria
- 1/2 cup hienonnettua pekaanipähkinöitä
Miten tehdä se
Jos käytät tuoreita persikoita, kuori, leikkaa puolet ja poista kuoppaan.
Aseta tuoreet persikan puolikkaat matala-astiaan, leikattu puoli alaspäin. Ripottele sitruunamehulla. Pistä 4 - 6 "lämpöä, kunnes hedelmät alkavat ruskeita pisteissä, noin 2-3 minuuttia. Jos käytät purkitettuja persikoita, voit ohittaa tämän vaiheen.
Sitten, pienessä kulhossa yhdistää smetanaa, rakeistettua sokeria ja vaniljaa ja sekoita hyvin.
Kääntäkää persikat ja laita hapan kerma sekoitus runsaasti hedelmää, sitten ripottele tasaisesti ruskeaa sokeria.
Ripottele täytetyt persikat 4 - 6 "lämpöön, kunnes ruskea sokeri sulatetaan ja karamellisoituu. Halutessasi halutessasi ripotelkaa pekaanipähkinöitä.
Grillaa grillataan, peitä parsakaalia, leikkaa puolelta alas 2-3 minuutiksi. Kääntäkää persikoita, top smetana ja ruskea sokeri ja grillata 2-3 minuuttia tai kunnes persikat ovat kuumia ja ruskea sokeri sulatetaan.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 257 |
| Kokonaisrasva | 14 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 6 g |
| Kolesteroli | 23 mg |
| natrium | 16 mg |
| hiilihydraatit | 33 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 3 g |