Haluatko valmistaa omia perushedelmisiirappia palokakkujen, vohveleiden, crepesien sekoittamiseen jogurttiin tai kuumaan viljaan tai käyttää muita jälkiruokia? Voit myös käyttää hedelmäsiirappia lisätäksesi salaattikastikkeita tai marinadeja. Voit sekoittaa sen seltzerillä tai punsilla tai lisätä sen cocktaileihin.
Voit tehdä erän hedelmäsiirapin 30 minuutissa tai vähemmän, joten voit nauttia valitsemastasi hedelmistä ilman lisäaineita, säilöntäaineita, keinotekoisia värejä tai makuja.
Voit käyttää tuoreita tai pakastettuja hedelmiä tähän reseptiin. Jos sinulla on runsaasti marjoja puutarhasta, liian syypäitä banaaneja tai haluat käyttää pakasta pakastettua hedelmää, joka on ikääntynyt pakastimessa, tämä resepti voi muuttaa sen iloksi.
Oletko ajatellut yhdistelmä hedelmäsiirapin mielestäsi olisi ihanteellinen? Tässä on mahdollisuus tehdä se itse. Voit helposti muuttaa eri hedelmien osuuksia, joita haluat käyttää.
Tarvittavat varusteet : Kattila tai potti, maseri, siivilä, mittapussit, tarjoilusäiliö. On parasta välttää tarttumattoman potin käyttämistä, kun sekoitat hedelmää potissa. Valinnainen: elintarvikeprosessori.
Mitä tarvitset
- 1 kuppi hedelmää (tuore tai jäädytetty)
- 3/4 cup sokeria
- 1/3 cup vettä
Miten tehdä se
- Kuori, poista tai poista hedelmistä siemenet tarvittaessa.
- Aseta hedelmät, vesi ja sokeri pottiin.
- Keitä hedelmät sokerilla ja vedellä, jolloin se kiehuu ja laskee sitten lämpöä kiehua.
- Smash hedelmiä, kun se on ruoanlaitto.
- Pistä, kunnes seos on paksuuntunut siirappimaan sakeuteen. Tämän pitäisi kestää noin 10 minuuttia.
- Kun seos on paksuuntunut, voit painaa sen läpi siivilän avulla, jotta saat ohut siirappia.
- Jos haluat paksun siirapin, käsittele keitetty siirappi elintarvikeprosessorissa.
Huomaa: Sinun ei välttämättä tarvitse sulattaa pakastettua hedelmää ennen sen ruoan valmistusta, mutta jos muistaa ottaa se pakastimesta ja laittaa se jääkaappiin muutaman tunnin ennen valmistusta, se nopeuttaisi ruoanlaittoa.
Voit käyttää hedelmäsiirappia lämpimänä, mikä sopii erinomaisesti pannukakkuihin ja vohveleihin. Jos haluat tallentaa sen ja pitää sitä jäähdytettynä, pidä se jääkaapissa.
Vaikka sokeri auttaa pidentämään keitetyn siirapin säilyvyyttä, se voi kehittää homeen useiden päivien jälkeen. Paras käyttää tuoretta hedelmäsirua muutaman päivän sisällä tai jäädyttää se. Pakastettu, se kestää useita kuukausia. Käytä, anna sen sulattaa jääkaapissa useita tunteja.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 42 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 0 mg |
| hiilihydraatit | 11 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 0 g |