Tämä makuinen grilli-moppi resepti pitää sinun maku täynnä makua ja lisää kosteutta tupakoinnin aikana. Tee päivä etukäteen, jotta maut voivat sekoittua hyvin.
Mitä tarvitset
- 1 12 unssia / 350 ml olutta
- 1/2 cup / 120 ml siiderietikkaa
- 1/3 kuppia / 80 ml vettä
- 1/3 kuppi / 80 ml kevytöljy (kana on hyvä)
- 1 pieni sipuli (kuutioina)
- 3 valkosipulinkynttä (jauhettu)
- 1 rkl / 15 ml Worcestershire-kastiketta
- 1 tl / 5 ml pippuria
- 1 tl / 5 ml suolaa
- 1 tl / 5 ml cayenne
Miten tehdä se
1. Sekoita kaikki ainesosat yhteen kastikeastiassa matalalla lämmöllä. Keitä kunnes se on perusteellisesti liuennut. Poista lämpöä ja anna jäähtyä 10-15 minuuttia. Mopu yli rintakehän aina tunti kunnes Brisket on kypsennetty. Rihmasto kestää 1 - 1 1/4 tuntia puntaa tupakoitsijana noin 225 astetta / 110 astetta.
2. Valmista aika ajoin viileä kastike kokonaan ja säilytä ilmatiiviissä astioissa enintään 5 päivän ajan valmistuksen jälkeen.
Kuumenna uudelleen mikroaaltouunissa 1 minuutin ajan lämmittääksesi sitä hieman. Käytä edellä kuvatulla tavalla.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 68 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 423 mg |
| hiilihydraatit | 11 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 2 g |