Tässä on herkullinen kana-resepti, jossa käytetään vain viittä ainesosaa. Tex-Mex-maut erottuvat maukkaasta ruokalajista, ja crock potin tekee siitä erittäin helppoa. Tee helppoa meksikolaista tyyliä riisiä mennä kana ja palvella sitä lämpimällä tortillas tai maissilake. Tämä resepti voidaan helposti skaalata ylös tai alas.
Mitä tarvitset
- 1 kpl (15 unssia) mustia papuja (valutettu ja huuhdeltu)
- 2 purkkia (12-15 unssia kumpikin) koko ydin maissi (valutettu)
- 1 kuppi pulloa paksu ja kapea salsa tai Pace Picante-kastike jaettuna
- 5 tai 6 luutonta, ihonalaista kananrintapuolia (noin 2 kiloa)
- 1 kuppi shredded cheddarjuustoa
Miten tehdä se
- Yhdessä 3 1 / 2- 5-quart hitaasti liesi, yhdistää musta pavut, maissi ja 1/2 cup salsaa.
- Päätä kana rinnat ja kaada loput 1/2 cup salsaa yli kana.
- Peitä ja kypsennä korkealla 2 1/2 - 3 tuntia tai kunnes kana on hellä ja valkoinen koko. Älä ylikarjaa tai kana on kuiva.
- Ripottele juustoa kanaa vasten; peitä ja kypsennä, kunnes juusto sulaa, noin 5-15 minuuttia kauemmin.
Vinkkejä ja muunnelmia
Olipa kyseessä lisäämällä tiettyjä ainesosia tai muokkaamalla niitä tässä reseptissä, voit tehdä muutoksia säilyttämällä tämän maljan eheyden. Harkitse joitain näistä muunnelmista ja vinkkejä:
- Vaihda kana rinnat luuton kana reidet.
- Liitä sipuli ja lisää se hitaaseen keittimeen pavut ja maissi.
- Jätä juusto tai käytä Cheddar Jackia tai meksikolaisia juustoja tai käytä pippuria Jack tai taco-maustettua juustoa.
- Toinen tapa ruokkia tätä ruokalajia on leikata tai murskata kanaa sen jälkeen, kun se on keitetty ja laita se pehmeillä tortilloilla salsa-seoksella. Halutessasi yritä murskattua juustoa ja hapankermaa.
- Vältä keittorenkien ruoanpitoa kauemmin kuin suositeltu aika. Kana rinnat ovat hyvin laiha, joten ne yleensä kuivua, kun ylikypsennetty. Jos sinun on kypsennettävä sitä kauemmin, kokeile resepti luutonta kanaa reidet.
Muut lounaisosasekoitukset
Jos sinä ja perheesi ovat Tex-Mex-makujen faneja, saatat myös rakastaa näitä herkullisia reseptejä. Hidas liesi kana reidet, Tex-Mex-tyyli on hyvin samanlainen kuin tämä resepti, mutta ilman juustoa ja rikkaita makuista reisiä eikä kana rinnat. Kanaa sisältävälle kanaalustalle voit kokeilla meksikolaisia kana rintoja - kanaa, joka on maustettu makeilla ja mausteisilla paprikoilla ja meksikolaisilla mausteilla.