Tämä grillattua kana-reseptiä marinoidaan yksinkertaisella sitruunan-valkosipulin marinaatilla ennen grillausta. Tuloksena on kesäisin sopiva lempeä, sitkeä, sitruunan kana-resepti. Vaikka tämä grillattu kana-resepti on suunniteltu George Foremerin grilliin, voit myös tehdä tämän grillattua sitruunan kanaa tavalliseen grilliin. Varmista, että kanaa kanaa puolivälissä grillauksen aikana, kun käytät säännöllistä grilliä.
Valmisteluvihjeet: George Foreman Grillin käyttäminen kanaa tekemiseen
On olemassa muutamia yksinkertaisia asioita, jotka pitää muistaa, kun kanaa grillataan George Foremanin grilliin. Tarjoustuloksiin saa käyttää vain luutonta kananrintaa tai reisiä. Liha voidaan keittää, kuten on tai pounded lihaa tenderizer nopeampi ruoanlaitto.
Kanaa on aina kypsennettävä, kunnes se on kokonaan tehty (noin 4-6 minuuttia) varmistaaksesi, että et sairastu. Älä leikkaa kanaa puolivälissä ruoanlaittoon George Foremanin grillillä - mehut loppuvat ja päätyy kuivaan kana-osaan. Jos haluat tarkistaa, onko kokonaan keitetty, kosketa rintakehää keskeltä haarukalla, jotta saisit merkille lujuuden. Keitetyn kananrinnan pitäisi olla luja, mutta ei kovaa. Vaihtoehtoisesti voit käyttää lihalämpömittaria sisäisen lämpötilan tarkistamiseksi (sen on oltava vähintään 165 F syödä.)
Mitä tarvitset
- 1/4 cup tuoretta sitruunamehua (noin 1 sitruuna)
- 1/4 cup oliiviöljyä
- 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
- Kosher-suolaa ja tuoretta mustapippuria
- 1 puntaa luutonta, nahkaa
- kananrinta (noin 4 suurta kananrintafilettä)
Miten tehdä se
- Suuressa kulhossa ripaa sitruunamehua , oliiviöljyä, valkosipulia, suolaa ja pippuria. Lisää kananrinta, kääntämällä takki marinadiin. Jäähdytä marinoitua kanaa 30 minuuttia.
- Kuumenna George Foreman grilli tai säännöllinen grilli.
- Keitä kananrinta grilliin 5-6 minuuttia tai kunnes keittää läpi. Jos käytät säännöllistä grilliä, käänny kananrintaa puolivalmiin kypsennysaikaan.
- Siirrä levyille ja tarjoa välittömästi. Tämä ruokalaji on parhaiten tarjoillaan tuoretta puutarhan salaattia tai pariloitua kasviksia.
Puhdistusvihjeet: Välittömästi sen jälkeen, kun olet tehnyt grillattua kanaa, irrota grilli ja vedä grillattuja pintoja vedellä. Kun grillauspinnat ovat jäähtyneet, pyyhi grillilevyt miedolla astianpesuaineella kostealla sienellä tai paperipyyhkeellä. Puhdista grilli puhtaalla puhtaalla paperipyyhkeellä vedellä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 438 |
| Kokonaisrasva | 29 g |
| Tyydyttynyt rasva | 6 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 16 g |
| Kolesteroli | 95 mg |
| natrium | 170 mg |
| hiilihydraatit | 12 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 32 g |