Zebran popcorn on yksinkertaisesti herkullinen kotitekoinen karamellin maissi, joka on punastettu valkoisella ja tummalla suklaalla. Se on upea välipala ja täydellinen katsella jalkapallopelejä, joko henkilökohtaisesti tai suurella näytöllä. Se on myös ihana joululahja .
Tämä seepra-popcorn-resepti on helppo tehdä. Voit pop oman popcornia tai voit ostaa valmiiksi valmistettua maissia. Varmista, että siinä on mahdollisimman vähän ainesosia. Haluat, että suurin osa tämän reseptin makuista tulee karamellipinnoitteesta ja sulatusta suklaalastuista.
Säilytä tämä upea välipala ilmatiiviissä säiliössä huoneenlämmössä jopa kolmeen päivään, jos se kestää niin kauan.
Mitä tarvitset
- 15 kuppia
- punk maissi
- 1/2 tl suolaa
- 1 kuppi voita
- 2 kuppia sokeria (ruskea, pakattu)
- 1/2 cup maissisiirappi (valo)
- 1/2 teelusikallista soodaa
- 1-1 / 2 kupillista suklaata (valkoinen, sulanut)
- 1-1 / 2 kupillista suklaata (tumma, sulanut)
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 250 ° C: seen. Aseta popcornia kahteen 13 "x 9" kattilaan. Varmista, että poistat kaikki käyttämättömät ytimet (kun ne on peitetty karamellilla ja suklaalla, niitä on vaikea nähdä).
- Suuri kattila yhdistää suolan, voin, ruskean sokerin ja maissisiirapin. Tuo kiehuva kiehuva, sekoita usein, keskilämpötilalla. Keitä tämä seos kovaa 5 minuuttia. Poista sitten pannu lämpöstä ja sekoita leivinuuniin; seos vaahdotetaan, joten valmiste.
- Välittömästi kaada tämä seos pikkukynsiin. Sekoita perusteellisesti suurella lusikalla.
- Paista kaksi pannua täynnä karamellin maissia 60 minuutin ajan sekoittaen 15 minuutin välein, kunnes maissi on lasitettu ja rapeaksi. Jäähdytä kokonaan lankahyllyillä, sekoittaen toisinaan.
- Levitä maissi kahdelle 15 "x 10" pannulle. Kuorita sulatettu valkoinen ja tumma suklaalastu, anna sitten seistä kunnes asetettu. Säilytä huoneenlämmössä ilmatiiviissä säiliöissä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 477 |
| Kokonaisrasva | 22 g |
| Tyydyttynyt rasva | 13 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 7 g |
| Kolesteroli | 33 mg |
| natrium | 257 mg |
| hiilihydraatit | 65 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 5 g |