Kun kynnyksellä mikroaaltouuni, näyttää vanhanaikainen liesi popcorn popping on tullut menetetty taide. Potentiaaliset terveysriskit ja mikroaaltouunin popcornin ympäristöhaasteet syrjään, vanhanaikaiset popcornit yksinkertaisesti maistuvat paremmiksi. Se on helppoa ja hauskaa tehdä. Mikä parasta, popping oman maissisi tarkoittaa, että voit kokeilla kaikkia fantastisia popcorn-lajikkeita, jotka ovat nyt saatavilla. Syö se tavallinen, itiöljyllä tai voita voita tai pukeudu mausteisiin - mahdollisuudet ovat rajattomat!
Vihje: Käytä neutraalia öljyä, jossa on suhteellisen korkea savupiste , kuten puhdistettu kanaöljy tai viinirypäleöljy.
Mitä tarvitset
- 2 rkl öljyä (neutraali, kuten viinirypäle tai puhdistettu kanaöljy)
- 1/2 kuppi popupcorn-ytimiä
Miten tehdä se
- Lisää öljy- ja popcorn-yrttejä raskaaseen 3-4 litran kattilaan, jossa on kansi. Ravista pannu päällystämällä ytimet öljyllä. Jänteiden tulee peittää pannun pohja yhdellä kerroksella.
- Peitä pannulla ja aseta se keskilämpötilaan, ravistamalla pannua ajoittain, kunnes kuulet kuulemisen.
- Kun maissi alkaa ponnahtaa, nosta se hieman lämpöä ja ravista pannulla jatkuvasti pitämällä kansi paikoillaan, kunnes popping alkaa hidastaa, noin 3-4 minuuttia.
- Poista pannu lämmöstä. Jätä kansi päälle 1 minuutti - jotkut ytimet jatkavat pop. Kun popping pysähtyy, kaada popcornia isoon kulhoon.
- Nauti tavallisesta tai kausivaihtelusta oliiviöljyn , voien, suolan tai mausteiden kanssa.