Minulla on ystävä, joka kerää taskurapuja. Ei kirjaimellisesti tietenkään, mutta hän tilaa taskurapuja jokaisessa mahdollisuutena etsimään "täydellistä taskuravukakkua". Vuosien varrella hän on päätynyt siihen, että useimmat meistä löytäisivät vasta-intuitiivisen - olen varmasti tehnyt. Hän väittää, että ei ole tarpeeksi leipoa kakussa on yhtä paljon kuin liian paljon leipoa. Lopulta päätin, että hän oli oikeassa. Kuitenkin, tee leipä murusia vanhana leipää, säilykkeiden tavaraa ei ole kovin hyvä.
Mitä tarvitset
- 1/2 lb. rapu-liha (poimittu)
- 2/3 cup leivänmarjoja (jaettu)
- 1/3 cup majoneesia
- 1/2 jalapenoa (hienonnettu)
- 1/2 limea (mehu ja kuori)
- 2 rkl. sipuli (punainen, jauhettu)
- 2 rkl. persilja (jauheliha)
- 1 hyppysellinen
- cayennenpippuri
- 1/4 tl. timjami (kuivattu)
- 1 vinssi suolaa (maun mukaan)
- 3 rkl. voi
Miten tehdä se
- Yhdistä kaikki ainesosat lukuun ottamatta 1/3 kuppia leivänmarjoja ja voita kanteessa ja sekoita perusteellisesti.
- Muodosta seos neljään pattiiniin vahaamattomalle paperille.
- Ripottele puolet jäljellä olevista leivänmarinoista ja pat.
- Käännä pätkät päälle ja peitä sivut ja reunat jäljellä olevilla leivänmarinoilla.
- Jäähdytä jääkaapit ainakin 30 minuutin ajan ja, jos se on tiiviisti peitetty yön yli.
- Kuumenna pannulla keskilämmöllä. Lisää 2 rkl voita ja pyörre sulaa. Keitä paistat, kunnes toisella puolella on ruskeita, noin 3 minuuttia, käännä ja keitä toisella puolella, kunnes se on ruskeaa.
Huomautus: Pidän näiden palvelee Romescon kastikkeella .