"Vapaa-alue" on hiukan mutkaton termi, ainakin sen teknisessä merkityksessä, jota USDA säätelee. Se vaatii vain kanan "vapaa-alue" tai "vapaata verkkovierailua" sallivan pääsyn ulkopuolelle . "*
Lyhyesti sanottuna, kun etiketin "vapaa-alue-kana" -merkin avulla voi ajatella lintuja, kuten tässä kuvassa, vain ripustelemalla, mahdollisesti pudottamalla röyhelöä tai metsästämällä ja hakkaamalla siemeniä ja rakeita laitumella, se on ei aina ole.
"Vapaa-alue"
"Sallittu pääsy ulkopuolelle" voidaan tulkita runsaasti tai melko kapeasti. Valitettavasti suurempia tuottajia on tiedetty noudattavan vain lakia eikä sen henkeä ja asettaneet avoimia ikkunoita tai pieniä ovia, jotka johtavat päällystettyihin laastareihin suurien, tungosta kotoisissa koteissa, jotka ovat kenenkään idyllisestä käsitteestä maatilan elämästä tai parasta mahdollista elämää kanaa varten. Nämä kanat voidaan sitten laillisesti merkitä "vapaa-alueeksi", vaikka niiden elinympäristö on kaukana siitä, mitä kukaan pitää kaiken vapaana.
Tärkeää on, että monet viljelijät tekevät itse asiassa paljon vapaata valikoimaa vapaisiin kanaviinsa, joiden kanat ovat todellisia ja merkityksellisiä ulkokäyttöön ja ovat jopa vapaita vaeltaa (tavallisesti suurissa, liikuteltavissä koteloissa) todellisia kenttiä ja varsinaisia laitumia, metsästys ja piilottaminen ylimääräistä ruokaa pitkin matkaa. Monet maanviljelijät käyttävät jopa kylmäpaloja tai vanhoja maatalouden laitteita luomaan kanoille ympäristöjä tutkimaan ja näyttämään luonnollista käyttäytymistä, kuten kyyhkystä ja kiipeilyä.
Kanat luonnollisessa ympäristössä
Jotkut pienemmät maatilat antavat kanoilleen todellista vapautta päivällä tutkia kauas ja laajoja (kanoja luonnollisesti haluavat ryöstää ja kerätä tarkasti yöllä, joten sekä heidän luonnollista käyttäytymistään että niiden suojelua petoeläimiltä kunnioitetaan, kun heidät kootaan yhteen yö).
Nämä kanat saattavat jopa kerätä huomattavan määrän ruokaa itse. Nämä maatilat käyttävät usein " laidunmaata ", jolla ei ole laillista tai säänneltyä merkitystä heidän kanoilleen erottaakseen ne vapaata kananmunia vapaammasta oikeudellisesta määritelmästä.
Ellei muuta, vapaamuotoiset kanat ovat ainakin häkkiä vapaita . Joten etiketti ei ole merkityksetön, se voi olla hieman harhaanjohtava, jos kuvaat kanoja, jotka juoksevat laitumilla tai pilkkovat laumakortin ympärille omaa viritystäan.
Mistä ostaa vapaa-ajan kanaa
Jos olet huolissasi siitä, kuinka ostat kanan, otat parhaan tapa etsiä paikallisia tai alueellisia maatiloja, jotka myyvät sertifioitujen viljelijöiden markkinoilla , erikoismyymälöissä tai yhteistyössä ihmisarvoisesti korotettujen standardien kanssa tai CSA-malleissa . Jotkut näistä maatiloista pitävät maatilamatkailuja jopa kerran, jotta ihmiset näkevät vain, mistä heidän ruokansa on peräisin.
> * USDA: n verkkosivuilta: "Tuottajien on osoitettava virastolle, että siipikarjalle on päästy pääsyyn ulkopuolelle."