Tämä helppo kana on maukasta riisiä, tai käytä valitsemasi pastaa. Voit vapaasti käyttää siivuja parsaa herneen sijaan tai käyttää toista kasvia.
Mitä tarvitset
- 4 kananrintapuolia (luutonta, ihoa ei ole)
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl voita
- suolaa maun mukaan
- mustapippuria maistelemaan
- 6 unssia sieniä (viipaloitu baby portabella tai button-sieni)
- 3/4 cup kananlientä
- 4 1/2 - 5 1/2 unssia boursinjuustoa (valkosipulilla ja yrtteillä)
- 1 kuppi herneitä (sulatettu jäädytetystä)
- 8-12 rypäleen tomaattia (puolittunut)
- 1 rkl persilja (tuore, hienonnettu)
Miten tehdä se
Puhdista kananrinta puolikkaat; taputtele kuivaksi. Laita kanan muovikalvojen väliin ja paina kevyesti tasaiseen paksuuteen. Ripottele suolalla ja pippurilla.
Suuressa paistinpannussa lämmitä oliiviöljyä ja voita keskilämmöllä. Lisää kana ja kypsennä 5 - 7 minuuttia kummallakin puolella, tai kunnes ruskistetaan ja keitetään läpi. Poista levyltä ja pidä lämpimänä.
Lisää sienet samaan paistinpannuun ja paista kunnes tarjous. Lisää kanaliemi ja sulatetut herneet.
Sekoita 1 - 2 minuuttia. Sekoitetaan Boursin-juustoon, kunnes sekoitetaan hyvin. Lisää kana ja tomaatit; sekoitetaan sekoittumaan, peittämään ja lämpöön. Poista lämpöä. Halutessasi ripottele persiljaa. Tarjoile kuumaa keitettyä fettuccinea tai vastaavaa pastasta.
Katso myös
- 40 herkullista hitaasti liesi kanaa reseptejä
- 50 helppoa kana-reseptiä
- Top 20 paistettua kanaa reseptiä
Saatat myös pitää