Nämä kananrinnat kypsennetään tarragonilla, broilerilla, pienellä valkoviinillä ja rasvalla. Se on yksinkertainen resepti, ja yksi koko perhe nauttii. Tämä kana on herkullista riisiä tai pastaa ja salaattia.
Mitä tarvitset
- 6 luutonta
- kananrinta puolikkaat
- Suolaa ja pippuria
- 1/4 kuppia jauhotusta jauhoa
- 1/4 cup voita
- 1 rkl hienonnettua sipulia
- 1/4 cup kuivaa valkoviiniä
- 1/2 tl kuivattua
- rakuuna
- 1/4 cup
- kananliemi
- 1/4 cup raskasta kermaa
Miten tehdä se
- Ripottele kananrinta puolikkaat suolalla ja pippurilla; ruoppaus jauhot. Aseta jäljellä oleva jauhot.
- Suuressa paistinpesässä lämmitä 3 rkl voita keskilämmöllä. Ruskea kana molemmin puolin, Poista kana; pysyä lämpimänä. Lisää sipuli pannulla ja paista 1 minuutin ajan.
- Lisää viiniä paistinpannuille; lisää lämpöä korkealle ja kypsennä, kunnes neste on lähes haihtunut, sekoittaen löysentää ruskistettuja bittejä pannun pohjassa.
- Vähennä lämpöä keskipitkän matalalle; Lisää varattu jauhot, sekoittamalla paksuun tahnaan. Lisää tarragonia ja kananlientä. Palauta kanaa paistinpannuille; peitä ja keitä tarjoukseen asti, noin 20-25 minuuttia. Poista kananrinnat kuumalle maljalle. Lisää jäljelle jäänyt voita ja raskasta kermaa pannulle. Lämmitä läpi; kaada kermaista kalkkikastiketta kanahien kohdalla.
Vastaavat reseptit
- Paahdettu valkosipuli ja orgaaninen kananrinta
- Kana Artisokka Casserole Resepti
- Paistettuja kanan rintoja
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1369 |
| Kokonaisrasva | 83 g |
| Tyydyttynyt rasva | 27 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 32 g |
| Kolesteroli | 450 mg |
| natrium | 692 mg |
| hiilihydraatit | 11 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 133 g |