Tämä kanan ja artisokan vuoka on mautonta ja helppo korjata ja leipoa. Vain kuusi ainesosaa on helppo valmistautua. Lisää paistettuja perunoita aterian yhteydessä (ks. Vinkit) tai tarjoile kanaa riisin ja salaatin kanssa.
Käytä paistinpannu, joka voi mennä uunista uunista tai siirtää kanaa leivinastialle sen jälkeen kun se on ruskeata.
Aiheeseen liittyviä: Simple Skillet Chicken Bacon , Sweet ja hapan kana Breast
Mitä tarvitset
- 4 kananrintapuolia, luutonta, ilman ihoa, noin 1 1/2 kiloa *
- 4 rkl voita
- 8 unssia viipaloituja tuoreita sieniä
- 1 purkki tai voi (noin 14 unssia) marinoitua artisokkaa, valutettu
- 2 rkl kaikenkokoista jauhoa
- 1 1/2 kupillista
- kananliemi
Miten tehdä se
- Lämmitä uuni 350 F (180 C / kaasu 4).
- Laita paistinpannu tai paistinpannu , ruskea kanaa kevyesti voissa.
- Siirrä kanaa leivinastiaan tai siirrä se levylle, jos käytät uunin turvallista paistinpannua.
- Lisää sieniä paistinpannuille ja saute muutama minuutti, kunnes kevyesti ruskeat; poista ja lusikka kananpalojen päälle.
- Aseta valuneet artisokkien sydämet kananpalkoihin.
- Lisää jauhot jäljellä olevalle voita varten paistinpannuissa ja sekoita seokseen. Lisää liemi ja keitä, sekoittaen, kunnes paksuuntunut. Jos paistinpannu on leivontalaastia, laita kanan, artisokkien ja sienten takaisin paistinpannuun. Jos paistat leivinastiassa, kaada kastike kanan, artisokkien ja sienten päälle.
- Paista noin 45 minuuttia. *
Tarjoaa 4.
* Jos kana rinnat ovat pieniä, tai jos käytät ohutta leivonnaisia, lautasen kestää vähemmän aikaa. Jos olet epävarma, tarkista lämpötila välittömästi lukea ruoka-lämpömittari. Kana on kypsennettävä vähintään 74 ° C: n lämpötilaan.
Asiantuntijavihjeitä
- Baked Potatoes: Lämmitä uuni 350 F (180 C / kaasu 4). Prick 4 hyvin pestyjä leivinperunoita monissa paikoissa haarukalla. Aseta ne uuniin ja paista 20 minuuttia, kun kana ruskistuu. Lisää kana- ja artisokka-astia uunille perunoilla ja jatka leivontaan noin 45 minuuttia tai kunnes perunat ovat herkkiä.
- Olen sitä mieltä, että markkinoilla olevat kananrinnat ovat usein 8 - 10 unssia, suurempia kuin mitä kanan kalaa tarjoavaksi tavalliseksi 3 - 4 unssiksi "palvelee koko". Suuri kananrinta voisi helposti olla kaksi osaa. Jos kana rinnat ovat melko suuret tai erittäin paksu, harkitse viipalointia ne vaakasuoraan tehdä kaksi yhtenäistä leikkaa.