Nämä luulliset broilerin rinnat saavat hyvän maun marmeladista ja curryjauheesta. Jätä iho kana tai poista se jos haluat. Jos sattuu käyttämään luutonta kana rintoja, säädä ajoitus vastaavasti.
Vuoristamalla paistopannu ei-stiksillä tai tavallisella folioilla helpottaa puhdistusta tai suihkuttaa leivinpannua keittoastialla.
Tarjoile tätä kanaa riisin tai perunan kanssa, suosikki sideruokaan vihanneksia. Kokeile höyrytettyjä englantilainen herneitä, baby lima -papuja tai vihreitä papuja .
Mitä tarvitset
- 4 jauhettua kananrintaa (luutonta)
- Kosher-suolaa ja pippuria
- 1/2 cup makea oranssi marmeladi
- 2 tl sitruunamehua
- 2 tl Dijon-sinappia (tai kokonainen sinappi)
- 1 valkosipulin kynsiä (jauhettu)
- 1/2 teelusikallista Worcestershire-kastiketta
- 1 tl curryjauhetta
Miten tehdä se
- Suorita leivinpannu, jossa ei-stiff-kalvoa tai suihketta ei-stick-keittosuihkeella. Nonstick-folio helpottaa puhdistamista!
- Pese kanan ja kuivaa. ripottele suolalla ja pippurilla.
- Kulhoon yhdistää marmeladia, sitruunamehua, sinappi, valkosipuli, Worcestershire-kastike ja curryjauhe ; sekoita hyvin.
- Järjestä kana rinnat, liha puolella ylös, valmistettu leivinpannu. Päällystä kananpalat marmeladiseoksella. Peitä pannulla tiiviisti kalvolla. Halutessasi anna kana marinoida jääkaapissa tunti tai kaksi.
- Lämmitä uuni 375 ° C: seen.
- Paista kana, peitetty, esilämmityssä uunissa 30 minuuttia. Poista folio ja heiluttakaa kana. Jatka paistamista, paljastusta, noin 30 minuuttia kauemmin tai vähintään 265 F: n lämpötilaa, joka kestää 10-15 minuutin välein.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1344 |
| Kokonaisrasva | 70 g |
| Tyydyttynyt rasva | 20 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 28 g |
| Kolesteroli | 418 mg |
| natrium | 534 mg |
| hiilihydraatit | 39 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 134 g |