Tämä upea makuista valmistettu kanahana valmistetaan kananrinnikkeilla, sienillä, tomaateilla ja mausteilla. On helppoa valmistaa ja keittää hitaasti liesi .
Mitä tarvitset
- 1 1/2 kiloa kananreppuja tai luutonta kananrinta puolikkaita
- suolaa ja pippuria
- 3 rkl jauhoja
- 1 rkl voita
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 suurikokoista (28 unssia) murskattua tomaattia
- 1 tl kuivattua lehtiä oreganoa
- 3/4 teelusikallista kuivattua lehtiliemeltään
- 3 valkosipulia, puristettua ja murskattua tai jauhettua
- 1/4 tp 1/2 teelusikallista pippuria hiutaleita tai makua
- 1 purkki tai voi (4 - 6 unssia) viipaloidut sienet, valutettu
Miten tehdä se
Pese kanan ja kuivaa.
Jos kananrinta on suuri tai hyvin paksu, leikkaa kukin vaakasuoraan tehdäksesi 2 ohutta leikattua leipää, sitten kääri muovikääreiden väliin tasaiseen paksuuteen.
Suuressa paistinpannussa keskilämmöllä sulaa voin oliiviöljyllä. Ripottele kananrintakahvat suolalla ja pippurilla, kevyesti upottamalla jauhot. Ruskea kana molemmin puolin.
Hitaasti liesihelmissä yhdistä murskattuja tomaatteja, oreganoa, basilikaa, valkosipulia, punasipulia ja sieniä.
Lisää ruskeat broilerit.
Peitä ja kypsennä LOW 6 tunnin ajan tai kunnes kana on huono.
Tarjoaa 4.
Huomaa: Jos käytät tuoreita sieniä, siivu ja saute muutama teelusikallinen öljyä tai voita ruskettaen kanaa, lisää sitten tomaatti-seos kanan kanssa.
Saatat myös pitää
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 644 |
| Kokonaisrasva | 33 g |
| Tyydyttynyt rasva | 9 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 14 g |
| Kolesteroli | 150 mg |
| natrium | 619 mg |
| hiilihydraatit | 36 g |
| Ravintokuitu | 6 g |
| proteiini | 51 g |