Tässä resepti, luutonta kana rinnat kastetaan maustettu hunaja ja kalkki seos, sitten kanaa leipataan ja paistetaan täydelliseksi.
Tämä on makuinen uuni paistettua kanaa, joka sopii täydellisesti päivittäiseen ateriaan.
Katso myös
Rapea uuni paistettua kanaa reidet tai jalat
Uuni paistettua kanaa Cornflake Crumb Coatingilla
Mitä tarvitset
- 4 luutonta kananrintapuolia, ilman ihoa
- 2 rkl hunajaa
- 1 rkl tuoretta lime mehua
- 1 tl hienoksi raastettua kalkkikiveä
- 1 pieni teelusikallinen kosher suola
- 1 tl chilijauhetta
- 1/2 teelusikallista maa-kuminaa
- 1/2 tl tuorempaa mustapippuria
- 1/8 tl kanelia
- 2 kuppia pehmeää hienoa leipää murusia *
- 1/4 cup hienonnettua koriander tai persiljaa
- 2 tl kasviöljyä
Miten tehdä se
- Lämmitä uuni 425 F.
- Suorita reunallinen leivinpaperi, jossa on folio.
- Yhdistä hunaja, lime mehu, kuori, suola, chilijauhe, kumina, pippuri ja kaneli laaja, matala kulho tai kakkulevy.
- Suuri kulho yhdistää leivänmarjat, hienonnettu korianteri ja kasviöljy.
- Kastele kanaa hunajaseoksessa, kääntäkää hyvin takkiin.
- Lisää päällystettyä kanaa leipää jauheen seokseen, murskattaessa murusia.
- Siirrä valmiiseen leivinpannuun.
- Paista esikuumennetussa uunissa 18-25 minuuttia tai kunnes kanaa keitetään läpi. USDA: n mukaan kanan ja muun siipikarjan turvallinen vähimmäislämpötila on 165 F. Tarkasta, että pikkusakka on asetettu pikalämpömittariin.
* Tallenna päivä vanha leipä ja prosessi elintarvikkeiden jalostaja. Jäähdytä elintarvikkeiden säilytyspusseissa.
Saatat myös pitää
Yksinkertainen uunissa paistettua kanafileetä valkosipulilla
Luuton kananrinta: terve ja monipuolinen
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 979 |
| Kokonaisrasva | 50 g |
| Tyydyttynyt rasva | 14 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 20 g |
| Kolesteroli | 279 mg |
| natrium | 932 mg |
| hiilihydraatit | 34 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 93 g |