Kylmällä talven yöllä mikään ei maistua aivan niin hyväksi kuin vuoka. Tämä resepti - kanan, riisin, mausteiden ja vihannesten kanssa - sopii laskuun. Bonuksena on helppo valmistaa ja keittää hitaasti liesi. Voit kokata riisin erikseen veteen tai broilerinlihaan. Jos valitset tämän vaihtoehdon, jättäkää vettä reseptiin.
Tämä vuoka on ateria itsessään. Tarjoile ranskalaista leipää, tuoretta hapankaalia tai paksua viipaloitua vehnäleipää ja kuivaa valkoviiniä. Valitse klassikko kuten chardonnay, pinot grigio tai sauvignon blanc; jos olet lisännyt valkoviiniä vuokaaseen ja se on juomapullo, se on erinomainen valinta ruokailua varten. Jos tuntuu kuin seikkailu, crack avaa pullo espanjalaista albarinoa tai italialaista Orvietoa. Jälkiruokana tarjoillaan porkkakakkua kermajuustohelmella, suklaakakku kakku tai omenapiirakka vaniljajäätelöä.
Mitä tarvitset
- 1 kuppi kypsentämätöntä riisiä, muunnettu (setä Ben)
- 2 keittoastioita vettä (osa valkoviiniä - noin 1/4 kuppi - haluttaessa)
- 1 voi kana kanakeittoa
- 1 voi kerma sieni keittoa
- 1 paketti kuiva sipuli keitto sekoitetaan
- 1 iso porkkana, leikattu penniin (valinnainen)
- 1 kuppi tuoretta tai pakastettua leikattua vihreitä papuja (valinnainen)
- 1 keskisuuri vihreä paprika, hienonnettu (valinnainen)
- 1 kpl maissi, valutettu (valinnainen)
- 2 luutonta kananrintaa
- 1/2 teelusikallista paprikaa
Miten tehdä se
- Aseta riisi crockpotin pohjaan. (Muunnettu riisi voi olla hieman paremmin hitaassa liesi, mutta se voi kääntyä mushiksi, jos keittää liian kauan.)
- Kaada vesi ja viini (haluttaessa) kypsentämättömän riisin päälle.
- Sekoita kana ja kerma sienikypsin kerma ja kuiva sipuli keitto sekoitetaan kulhoon ja kaada päälle riisin.
- Lisää silputtuja vihanneksia halutulla tavalla. Valitse yksi vihannes tai useita, jos haluat. Vihreät pavut tekevät erityisen maukasta ja värikkäästä valinnasta.
- Laita kananrinnat riisin ja vihannesten päälle.
- Ripottele paprikaa.
- Kypsennä matalalla 4 1/2 - 6 1/2 tuntia tai kunnes kana on hyvin keitetty ja riisi on hellä.
Kypsennä riisi erikseen
Jos haluat, kypsennä ensin erikseen ensin vettä tai kanalientä. Lisää keitetty riisi crockpotin pohjaan ja poista vesestä ja viinistä. Jatka sitten reseptiä.
Saatat myös pitää
- Helppo kana riisipullu sieniä
- Jane's Chicken ja Rice Casserole
- Crockpot kana ja riisi uunin keittoastiassa
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1284 |
| Kokonaisrasva | 79 g |
| Tyydyttynyt rasva | 38 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 25 g |
| Kolesteroli | 350 mg |
| natrium | 264 mg |
| hiilihydraatit | 58 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 78 g |