Tämä chile ja juusto dip on aina osuma. Se on täydellinen pulahtaa palvelemaan yhdessä tortillan sirujen tai vihannesten kanssa.
Kastelu tehdään kahdella juustolla, kuutioilla tomaateilla, mietoilla chilipippurilla ja kermalla. Se on parhaiten kuumaa hitaasta liesi- tai kahvinkeittimestä.
Mitä tarvitset
- 1/4 cup voita tai margariinia
- 1/2 kuppi hienonnettu sipuli
- 1 voi (14,5 unssia) kuutioituja tomaatteja nestemäisinä
- 2 purkkia (4 unssia kukin) hienonnettu lievä vihreä chili, valutettu
- 1/2 tl suolaa
- 8 unssia amerikkalaista juustoa, kuutioina
- 8 unssia silputtua Cheddar-juustoa
- 1/2 cup raskasta kermaa
Miten tehdä se
- Vuonna saute pannulla tai keskipitkissä kattila keskipitkän matala lämmön, sulaa voita. Kypsennä sipuli kunnes tarjous ja läpikuultava, sekoittaen usein.
- Pannulle lisätään tomaatit, chili ja suola, ripustamalla tomaatteja haarukalla. Pistä, sekoittamalla muutama kerta, noin 15 minuuttia.
- Lisää cheddar ja amerikkalaiset juustot pannulle, sekoittaen kunnes juusto sulaa. Sekoita kermaa.
- Jatka kypsennystä jatkuvasti sekoittaen 2 minuuttia pidempään. Poista lämpöä ja anna seistä 10 minuuttia.
- Tarjoile pulloa, joka on kuumaa hiutaleesta, hidasta liesi- tai fondue-potista.
- Tarjoile chile con queso maissi maissihiutaleita tai vihanneksia.
Muunnelmat
- Saute muutama rkl hienonnettua jalapenoa tai serrano-pippuria sipulilla kuumempaan sukeltamiseen.
- Cheddar-juuston sijasta lisää 8 unssia meksikolaista juustoa tai taco-maustettua murskattua juustoa.
- Vaihda paprikatut tomaatit noin 1 1/2 sokerilla haudutettua salsaa tai tomaattikastiketta chili- paprikoilla.
Lukijan kommentit
"Tämä dip on hämmästyttävä, me todella päädyimme käyttämään Ro * Tel-tomaatteja Chilisin kanssa ja lisäsimme sitten joitakin kuutioituja jalapenoja. Jill
Saatat myös pitää
Crock Pot Velveeta Meksikon Juusto Dip
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 80 |
| Kokonaisrasva | 6 g |
| Tyydyttynyt rasva | 3 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 16 mg |
| natrium | 158 mg |
| hiilihydraatit | 3 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 4 g |