Tämä tamale pie resepti on yksi suurista amerikkalaisista kasveista. Mausteinen naudanliha, sokerimaissi ja juusto, joka on kerrostettu maissilikoiden kerrosten väliin. Tämä tamale piirakka on helppo tehdä ja käyttää Jiffy-maissin muffinseosta nopeuttamaan asioita.
Tietenkin tämä toimii myös täydellisesti suosikki kotitekoinen cornbread resepti.
Tee 8 annosta Tamale Pie
Mitä tarvitset
- 2 kiloa jauhettua naudanlihaa
- 2 kuppia paprikoita valintasi mukaan
- 1 16 oz: n paistettua tomaattisalaattia
- 1 tl suolaa
- 1 tl chipotle pippuria
- 1/2 teelusikallista kuivattua oreganoa
- 2 laatikkoa Jiffy maissi muffini / leipä sekoitetaan (tai tarpeeksi cornbread taikina kaksi 9 x 9-tuumainen pannut)
- 2 munaa
- 2/3 kuppi maitoa
- 4 unssia cheddarjuustoa jaettuna
- 4 unssia pippuria juustoa jaettuna
- 8 unssia jäädytettyä maissia, sulatettu
Miten tehdä se
Laita suuri pannu keskilämmöllä ja lisää naudanliha ja paprikat. Käytä puinen lusikka hajottamalla lihan pieniksi paloiksi, kun se kokki. Kun liha on pieninä paloina, lisää salsa, suola, chipotle ja oregano. Keitä sekoittamalla ajoittain 15 minuuttia. Jatka vielä suurempia naudanlihan paloja, kun se simmers. Poista lämpöä ja varaa. Jätä jäljelle jäänyt rasva, joka tulee pinnalle.
Rasvaa rasva kevyesti 9 x 13 -astiaan. Sekoita yksi Jiffyn laatikoista ohjeiden mukaan ja levitä tasaisesti astian pohjalle. Päätä maissilla ja sitten puoli juustoa. Lusikkaa naudanlihan sekoitus tasaisesti ja paina kevyesti alas.
Sekoita toinen Jiffyn laatikko ja taita jäljelle jäävä juusto. Levitä tasaisesti ylhäältä jättäen pienen tilan (1/2-tuumainen) reunojen ympärille. Aseta vuokausastian leivinpannuun, jotta kaikki tippuvat kiinni ja aseta esilämmitetty 350 asteen uuni. Paista 1 tunti. Anna levätä 15 minuuttia ennen tarjoilua.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 615 |
| Kokonaisrasva | 28 g |
| Tyydyttynyt rasva | 13 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 10 g |
| Kolesteroli | 186 mg |
| natrium | 501 mg |
| hiilihydraatit | 46 g |
| Ravintokuitu | 10 g |
| proteiini | 49 g |