Tämä vihannesten yhdistelmä ei ole lainkaan yleinen, mikä yllätti minua etsimällä sitä. Rakastan herneiden ja maissin värejä yhteen, ja niiden rakenne ja maut ovat toisiaan täydentäviä. Nämä kaksi kasviksia ovat makeat, pienet ja pulleita ja täydellisiä, kun ne sekoitetaan yhdessä voin, valkosipulin suolan ja timjami kanssa. Voit käyttää muita mausteita, jos haluat; lisää valkosipulijauhetta tai käytä basilikaa tai maijaramaa timjunlehtien sijasta.
Tarjoile tämä helppo ja erittäin nopea resepti rinnakkain paahdettua kanaa lihapuun ja grillattua pihviä tai kalaa. Se on täydellinen malja.
Mitä tarvitset
- 2 kuppia jäädytettyjä herneitä
- 2 kuppia valkoista ja kultaista jäädytettyä maissia
- 2 Ttablespoons voita
- 1/2 teelusikallista valkosipulin suolaa
- 1/2 tl kuivattua timjamia lehtiä
Miten tehdä se
Aseta herneet ja maissi mikroaaltouunin turvalliseen vuoka-astiaan. Ripottele vihanneksia 1/4 kupillista vettä.
Peitä vuoka, jossa on muovikelmu tai kansi, vedä yksi kulma tuuletusaukosta ja mikroaaltouunia vihanneksia korkealla 6 minuuttia. Sekoita vihannekset varovasti. Sitten mikroaalto herneitä ja maissia, paljastettu, 2 minuuttia pidempään.
Tyhjennä vihannekset hyvin ja palauta ne vuokaan. Lisää voita ja mausteita vihanneksiin.
Sekoita varovasti, sitten mikroaaltouuni, paljastettu, 1 minuutti pidempään, kunnes voi sulatetaan ja vihannekset kuumuvat. Anna seistä 2 minuuttia kiinteälle pinnalle, jotta lämpö jakautuu tasaisesti, sekoita kevyesti ja toimita välittömästi.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 523 |
| Kokonaisrasva | 47 g |
| Tyydyttynyt rasva | 29 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 13 g |
| Kolesteroli | 121 mg |
| natrium | 290 mg |
| hiilihydraatit | 22 g |
| Ravintokuitu | 6 g |
| proteiini | 6 g |